春节临近，采购年货、筹备年夜饭成为大家生活里的头等大事，而餐桌上的牛羊肉和水产品更是重中之重。为筑牢食品安全防线，守护大家的“菜篮子”，近期，宜黄县市场监管局在辖区内全面开展了牛羊肉及水产品抽检工作，全力保障居民吃得放心、吃得安心。
抽检期间，工作人员深入农贸市场、生鲜超市、水产档口等场所。在牛羊肉摊位，仔细查看肉品的色泽、气味、质地，认真查验动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证，确保每一块肉都来源正规、品质过关。针对水产品，重点检查是否存在违规使用添加剂，通过专业设备快速检测兽药残留，不放过任何一个可能危害健康的隐患。
此次抽检，县市场监管局联合县检察院、农业农村局以及专业检测机构，运用先进的检测技术和设备，对采集的样本进行全方位检测，涵盖微生物、重金属、兽药残留等多个关键指标。截至目前，已完成182批次的抽检任务，后续还会持续加大检测力度和范围，做到应检尽检。
对于抽检中发现的不合格产品，县市场监管局将严格按照相关法律法规，第一时间责令下架、召回，依法依规严肃查处，同时追溯源头，一查到底，确保问题产品彻底清除出市场。
食品安全是民生大事，春节期间的食品安全更是关乎千家万户的幸福团圆。宜黄县市场监管局将持续坚守岗位，加大监管力度，让大家的年夜饭吃得健康、吃得开心。
作者：洪传忠、舒圣贤
供稿：宜黄县市场监管局
编辑：周羿佳
审核：丁会玲
