为贯彻落实市检察院、市农业局、市市场监管局《关于开展牛羊鲈鱼基围虾等肉类食品安全公益诉讼专项行动的通知》精神，推动解决肉类食用农产品药物残留等问题，确保人民群众"舌尖上的安全"，切实强化食品安全监管职责，1月26日上午，高新区市场监管局在中湖国际农贸城召开了水产品食品安全监管工作宣贯会。会议由区市场监管局局长邓平平主持，副局长吴天明、城西分局局长周辉以及江西冠豪运管公司和水产经营户代表参加了会议。
会议强调，民以食为天，食以安为先，食品安全关乎老百姓的生命健康安全，严格按照食品安全的“四个最严”的要求和全市食品安全重点工作安排来落实，针对畜禽类、水产类重点品种禁用药物及药物残留等问题，开展公益诉讼专项行动，推动属地责任、监管责任、生产经营者主体责任进一步压紧落实。各经营户应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，落实进货查验责任，索取并留存进货凭证和产品质量合格凭证，同时签署食品安全自我承诺书，确保销售环境干净整洁，杜绝食品交叉污染。会议明确要求销售水产区禁止使用“生鲜灯”，进一步优化市场经营环境。农贸市场开办方需切实履行主体责任，增强食品安全意识，加强对经营户的监督管理，落实农产品抽样检测制度，并严厉打击无照无证经营及未按规定进行检验检疫，畜禽类、水产类食用农产品在销售、运输环节非法添加使用禁限用药物，以及超范围超剂量使用食品添加剂等违法违规行为。
会议期间，邓平平认真听取了水产经营户在实际经营中遇到的困难，包括“两证”供需矛盾、供货方资质证明不足等问题，并给予了详细解答。他指出，商户需建立健全进货台账，完善索证索票制度，确保食品流通过程中的可追溯性，进一步夯实食品安全管理基础。同时，他要求市场开办者与监管部门加强沟通，主动汇报市场管理中的难点问题，携手推动中湖国际农贸城实现规范化发展。
下一步，高新区市场监管局将进一步加大对农产品批发市场源头的监管力度，严厉查处违法经营行为，不断筑牢食品安全“防护网”。通过强化监督管理和严格执法，持续优化市场经营环境，保护人民群众的身体健康和生命安全，努力营造一个安全、健康、有序的消费环境。
作者：陈小丹
供稿：高新区市场监管局
编辑：周羿佳
审核：丁会玲
