![]()
杯小茶近来的生活是，早上喝杯红茶，神清气爽，午后泡壶白茶，温暖舒适。
可能也因为前段时间实在是运动少吃得多，于是现在试图多食清淡，以白茶通畅身心。
白茶的制作工艺就很简单，从茶树上采下鲜叶，随后经过萎凋，不炒不揉，然后干燥。由此，一片茶叶制成了白茶。
白茶正是遵循这般传统工艺，才保留了丰富的、原始的内含物质。所以，尽管白茶滋味清雅，但是茶中的营养一点都不逊色。
本期带来的福鼎白茶，2016年的白牡丹，来自磻溪高海拔产区；干茶褐绿，毫心显，甜润均衡，药香、蜜香、花香交集相融。300g/饼，福利价338元，限时3天！买3饼即配红色手提礼盒，是珍藏好茶，馈赠好礼。作为白茶家族中的“花仙子”，白牡丹介于白毫银针和贡眉之间，没有白毫银针的娇嫩和贡眉寿眉的成熟，但它却同时拥有白毫银针的清鲜和贡眉寿眉的甘醇。综合来看，白牡丹算是白茶中性价比较高的存在。它也像在践行我们中国人常说的中庸之道，不偏不倚，在自己的位置安之若素。这款六星白牡丹，2016年的原料，陈化多年，也算担得起“七年宝”这个名头，转化出了悠悠的药香。![]()
福鼎白茶，看磻溪红酒看庄园，白茶看山头，在白茶的江湖里也有高下之分。福鼎虽小，但是白茶发烧友却也爱将福鼎白茶划分小产区，比较各地的历史、气候条件、地理条件、品种特色以及风格指南。说起白茶，很多人认知的就是太姥山，作为白茶的起源地，自古就是名声在外，实力无人能挡。但在本地人的心中，磻溪才是更胜一筹。磻溪，对于许多人来说可能比较陌生，其实是因为早期由于交通条件的限制，磻溪远离市区，酒香也困在了深巷中，甚至不如靠近市区的白琳镇、点头镇来得出名。而早期磻溪的茶叶也被迫多数被冠以太姥山以及其他茶山在市场流通。而实际上磻溪的茶叶种植历史，早出现在1279年。这里山高偏远，茶园多数是当地居民祖辈种植，由于交通不便，茶叶往往被输送到外地作为茶叶原料，茶叶历史实际上非常悠久，只是名声不够响而已。![]()
高海拔产区，更出众磻溪，总体海拔在600米到1200米之间，拥有比较明显的高山云雾特征。这正是我们都知道的，“高山云雾出好茶”，对于茶叶品质的影响相当大。海拔每升高100米，气温下降0.6度，高山上气温较低，湿度大。这温湿度在无形中调节着白茶体内的各种生物代谢，再加上昼夜温差也大，非常有利于白茶生长和养分的积累，并且形成高甜回甘的品质。磻溪镇，地处偏僻山野，人烟稀少，环境胜在够原生态。这里被称为福鼎的“肺脏”，森林覆盖率高达80%，植被丰富繁茂。磻溪，从卫星云图上看，是比福鼎的其它地方要更绿一些的。这里森林覆盖率可以达到80%以上，山上常年云雾缭绕；空气、水文条件达是国家一级标准；土壤以黄红砾壤为主，有机质物和矿物含量高。![]()
甜润滋味，淡雅花香一般白牡丹既有毫香又有花香，清香悠远，也算在白茶家族中特点鲜明。所以冲泡白牡丹，以香为主，一定要尽可能的保留香气。这款白牡丹，细看干茶，毫心饱满肥壮，茶汤中叶片肥嫩，墨绿相间，如一朵牡丹花盛开。随后茶香飘出，长在春天的白牡丹，身带的花香，也是春日里招摇盛放气味清新的小白花。好似几穗槐花，丝丝缕缕，忽远忽近。喝完后杯壁还残留着以热度烘出淡淡的，谷物类的香气。![]()
珍藏好茶，馈赠之选这款六星白牡丹，以大红绵纸包裹，无论从产地、年份、品质来看都是刚刚好的，无论买来自己珍藏还是馈赠茶友，也都非常瞩目的白茶之选。而且买3饼便配送同款手提红色礼盒，更体面，可以收藏一饼，自品一饼，赠送一饼。本期带来的福鼎白茶，2016年的白牡丹，来自磻溪高海拔产区；干茶褐绿，毫心显，甜润均衡，药香、蜜香、花香交集相融。300g/饼，福利价338元，限时3天！买3饼即配红色手提礼盒，是珍藏好茶，馈赠好礼。
