“这天真够冷的，让人瑟瑟发抖。”
“可不是嘛，在外面巡检一圈整个人就成了行走的‘冰棍’，要是能有口热腾腾的火锅吃就好了。”
“想吃火锅？走！跟我走！”
12月15日，推开采油二厂乌南采油区野外食堂的大门，热气腾腾，香味扑鼻。空气中弥漫着浓郁的火锅香气，锅中一半是红油翻滚、辣椒跳跃的麻辣锅底；另一半是乳白鲜香、菌菇浮沉的清汤锅底。热辣滚烫的冬日火锅，温暖了一线干部员工的心和胃。
采油二厂在经过前期大量调研的基础上，深入了解员工餐食诉求后，创新性地推出周末火锅大餐，为员工紧张忙碌的冬季工作开辟了一方热辣幸福的“美食天地”。
保障中心的王洪将鸳鸯锅稳稳放下，将配菜陆续端上桌，整齐摆放。他满脸笑容，一边摆放碗筷，一边招呼大家：“大伙辛苦啦，快来坐，今天咱们吃火锅，都好好放松放松，暖和暖和！”
薛英是个急性子，还没等锅底完全烧开，就迫不及待夹起一片羊肉卷，准备往麻辣锅下。
旁边的田新民连忙制止：“哎呀，先别急。等汤开了再下，不然肉煮不熟。”
薛英却不以为然：“这锅底看着就香得不行。我等不及了！”说着，他将羊肉卷放入锅中，羊肉卷一接触到汤汁，快速收缩，原本粉嫩的颜色渐渐变得灰白。
大家有的拿起漏勺，盛着鸭血，轻轻滑入锅中；有的在一旁调着蘸料，嘴里还念念有词：“吃火锅，这蘸料可是灵魂，得多来点蒜，再加点香油……”
“咕噜咕噜……”火锅彻底沸腾，大家纷纷动筷。
田新民从锅里捞出一块肉，放进嘴里嚼了嚼：“要说火锅中稳占‘C位’的当然是牛肉。新鲜现切的牛肉，精瘦与油润融合，太香啦。新鲜Q弹的虾，肉质细腻鲜美，碰撞上火锅的麻辣，一个字‘绝’！”
在乌南活动室的院子里，屋内绿意盎然。窗外，是白色的严冬，凛冽的寒风呼啸而过。大家一边欣赏着生机勃勃的植物，感受着生命的顽强与美好，一边大快朵颐地吃着火锅。热气腾腾的火锅中，鲜嫩的牛肉、爽脆的蔬菜、滑溜的丸子，在锅中上下翻腾，散发出诱人的香气。
不知是谁举起了胡萝卜素，高声说道：“周末快乐！”
众人纷纷响应互相祝福。在欢声笑语中，大家聊着生活中的小趣事，谈着工作中的新发现，被蒸汽熏得微微发红的脸上洋溢着幸福的笑容。在这寒冷的冬天，没有什么比一顿热气腾腾的火锅更能慰藉人心。
王洪看着同事们幸福的脸庞，笑着说：“火锅不仅是中国的传统美食，更蕴含着团结、凝聚、和谐、热情等美好内涵。野外员工在享受美味的同时，也感受到了二厂大家庭的温暖，进一步增强了队伍的凝聚力、向心力。大家将带着这份温暖和力量，继续投身到工作中，为年终冲刺贡献力量。”
采油二厂努力把惠民生的事办实、暖民心的事办细、顺民意的事办好，保障野外一线员工吃饱、吃好、吃出“战斗力”。
文稿｜宋香凝 孙成华
图片｜王洪
执行编辑｜雷佳 平台编辑｜宋香凝
主编｜刘培国
监制 | 宁学锦 李波
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