产业结构实现重塑性改变。新中国成立初期，平凉产业发展呈低水平的“一三二”发展格局，三次产业比例为79.9∶5.7∶14.4；上世纪60年代以后，随着工业建设步伐加快，至1978年全市三次产业调整为47.8∶28.2∶24，工业超过服务业占比，经济主要比例关系得到较大改善。党的十八大以来，全市加快经济发展方式转变，现代服务业发展实现新跃升，三次产业结构由2012年的14.7:54.6:30.7优化为2023年的24.5:28.6:46.9，产业结构发生历史性转变，第三产业成为拉动经济增长主动力。其中，2015年第三产业比重超过第二产业，跃升为国民经济第一大产业，产业结构首次呈现“三二一”格局；2016年第三产业比重首次达到50%以上，2017—2020年第三产业比重持续超过“半壁江山”，2021—2023年第三产业占比虽有所下降，但依然稳定在45%以上，“三二一”发展格局依旧稳固。
城乡结构稳步调整。新中国成立初期，平凉辖区城郭颓废，集镇和村庄凋零残破，全市城镇人口仅9.36万人、城镇化率9.5%。党的十八大以来，全市统筹推进城乡一体化建设，以创建全国文明城市为统揽，加大城镇尤其是中心城区建设步伐，实施城市更新和海绵城市建设，一批道路、绿化、供热、供水、供气、污水垃圾处理、电网改造、通讯等基础设施得到补齐和完善，城镇化水平持续提升，城镇综合承载能力不断增强，城乡区域协调发展扎实推进。全市常住人口城镇化率2017年首次突破40%，2023年末城镇常住人口85.89万人，人口城镇化率48.09%，比1949年提高38.62个百分点。建成省市级乡村建设示范村393个、和美乡村示范村58个，水、电、路、气、网等基础设施建设向村覆盖、向户延伸，农村卫生户厕普及率达到79%，乡村环境面貌显著改观。
需求结构持续优化。新中国成立初期，平凉投资极为不足，改革开放后，全市深入贯彻扩大内需战略，持续发挥投资在经济发展中的关键性作用和消费的基础性作用，一大批基础设施、城乡建设、民生社会事业等重点领域的项目落地建成，发展短板加快补齐，固定资产投资呈现规模与速度、结构和效益同步发展的良好局面。1978—1999年全市累计完成投资额117.32亿元，西部大开发战略实施以来，2000—2012年全市固定资产投资年均增长23.6%，党的十八大后开启由高速增长转向高质量发展的新阶段，2013—2023年年均增长3.7%，其中2019—2023年年均增长8.3%。2023年，全市实施500万元以上及房地产项目834项，投资对经济增长的贡献作用明显。消费市场繁荣发展，建国初期商品供给仅限于简单基本的生活必需品，随着商贸流通体制和商贸企业改革不断深化，商品供给结构不断优化、品质大幅提升，城乡消费日趋活跃，家政服务、健康养老、电子商务等新型业态不断涌现，居民消费意愿得到充分启动，城乡居民消费水平有了很大提高，消费规模不断扩大，对经济的带动作用进一步增强，2023年全市社会消费品零售总额215.22亿元，是2012年的2.2倍，是1950年的1166倍。开放型经济总量稳步扩大，全市依托丰富的农副土特产品资源和电机、电子产品等机械制造，大力发展对外贸易，外贸销售规模逐年加大，2023年全市进出口总额2.83亿元，是2012年的2.4倍。
