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平凉：黄土高原上的“苹果传奇”
金秋时节，行走在平凉的山山峁峁，随处可见果农们忙碌采收的身影，目光所及皆是丰收的喜悦。
这是雄秀俊美的陇山东西两麓，神奇的北纬35度线点染出一条绿中透红的彩色飘带。
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四季分明、土层深厚、光照充足——平凉是全国苹果最佳适生区，具备生产优质苹果的光、热、水、土条件，这里年均气温8.5摄氏度，林草覆盖率达44.7%，风光旖旎，山川遍布，为生产有机苹果提供了天然的、无法复制的生态底色。
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在这块土地上，历届平凉市委、市政府40年如一日，带着美好生活的愿景，把小苹果培育成了带动全市经济发展的大产业，创造了黄土高原的“绿色传奇”。
从上世纪80年代初开始，平凉人就把致富的希望寄托在这颗小小的苹果上。经历了探索起步、建点示范、规模发展的艰辛历程，走出了一条生态经济融合发展的成功路子。近年来，市委、市政府紧扣“三区一城市”目标定位，坚持把“静宁苹果”作为全市九大重点产业链之一，按照“块上突破、带上延伸、区域规模发展、整村整乡推进”思路，聚全市之力，集各方资源，建基地、扩规模、调结构、促转型，全力打造“西部现代精品农业样板区”，建成了西部葫芦河流域、东部泾汭河流域两个优质苹果生产片带。庄浪、静宁县纳入国家苹果产业集群项目区，庄浪县万泉镇（苹果）入围全国乡村特色产业超10亿元镇，全市优质苹果面积150万亩，2023年苹果产量225万吨，产值突破120亿元，农民果品收入占可支配收入的53%。以前，果园在村中；如今，村在果园里。走进平凉，就像走进了一个帷天幕地的“苹果王国”。按照绿色标准化生产管理要求，平凉市制定“静宁苹果”标准化生产技术规程及质量标准体系，大力推广新品种引进、新技术推广、新模式应用、新机制创新“四新模式”，实施“三品一标”积极创建国家级和省级示范园60个，累计认证各类基地140万亩，优果率达到76%，形成了国际先进、国内领先的“西部干旱山塬区优质苹果”生产体系。前不久，一场属于苹果领域智慧盛宴的全国苹果高质高效栽培学术交流活动在灵台县举办，国内知名苹果专家集聚灵台，现场推介、共同探讨推动平凉苹果产业高质量发展。先后引进名优品种49个，精心选育出“静宁1号”“成纪1号”两个具有自主产权的新优品种，节本增效30%以上。加强“专家+院校+基地”建设，建成静宁苹果科技创新馆、国家级陇东矮砧苹果试验示范中心、苹果种质资源异地保存库，搭建起完整的品种优化技术支撑体系。据权威机构检测，平凉域内的“静宁苹果”的硬度、糖酸比、Vc等六项理化指标均达到或超过国内苹果标准，硬度大于6.0-8.5kg/c㎡、可溶性固形物含量可达13.5至14.5%、总酸含量小于0.4%、VC含量每百克大于6.5mg，品质优于其他产区。“静宁苹果”先后荣获国家地理标志产品保护、中国驰名商标等8张国家级名片和“中华名果”等18个大奖，进入首批中国100个地理标志受欧盟保护名单，荣登中国农业区域公用品牌榜十强，入选国家精品品牌培育计划、“甘味”农产品品牌目录，荣获2023中华品牌商标博览会金奖，品牌评估价值180.86亿元，“静宁苹果”产地收购价连续多年领跑全国。在静宁苹果现代科技创新馆里，高清电子大屏上实时显示农情监测、市场营销、数智果园等数据，全新的智能分选生产线引人注目，这是科技赋能让平凉苹果产业迈入数字化时代的新景象。借助品牌效应带来的一拨拨热销，平凉市建成静宁苹果博览城等果品专业市场13个，每年吸引国内外数千家果品企业和上万客商前来采购，地头销售占总产量的70%以上。培育保鲜贮藏、冷链物流企业180多家。在做好产地直销的同时，我市大力开拓国内外市场，在全国设立直销店近百家、农超专柜200多家。培育出口外贸企业23家，苹果远销欧美、东南亚等30多个国家和地区。积极推行“互联网+果业”模式，上千家电商销售平台形成辐射全国的电子交易大市场，平凉静宁苹果产业发展股份有限公司在“新三板”挂牌，全省首批“苹果期货交割库”成功落地，实现了“四季有鲜果，鲜果卖天下”。红彤彤的苹果串起了产业链条、助力果农增收致富、带动科技创新，在精深加工的赛道上蹚出了一条高质量发展新路子。按照省委、省政府关于推进全产业链标准化生产要求,制定《“静宁苹果”产业高质量发展实施方案（2023-2026）》等政策措施，每年市县安排用于苹果产业发展奖补扶持资金2亿元以上，全力做强产业链、融通供应链、提升价值链。始终把培育壮大链主企业作为拉动“静宁苹果”产业全链条发展的“关键主体”和“核心力量”，通过政策扶持推动、产业基金撬动、项目支撑带动等形式强化服务，全力打造以龙头企业为核心、上下游中小企业为配套、专业合作社和家庭农场为纽带、广大果农参与的全产业链发展格局。培育国家和省级龙头企业28家，组建静宁苹果产业联盟，一大批果品贮藏、加工、营销、包装等关联企业落地生根，果品年贮藏能力180万吨，年加工能力20万吨，年产纸箱3.3亿平方米以上，纸制品包装生产在西部独占鳌头，苹果分选系统国际领先。静宁县35°苹果谷荣获“中国森林体验基地”称号、崇信县柏树苹果小镇等以苹果为主题的景区景点和乡村旅游示范村达11个……不断延伸“果树废枝—食用菌生产—废渣还田”等生态循环产业链条，建成生态示范果园60万亩。深耕果业文化，讲好果业故事，大力培育果业观光、采摘、体验、创意等新业态，构建起了生态环保、循环利用、可持续发展的复合型生态农业体系。以壮骨夯基转型领跑、全力打造“静宁苹果”百亿级产业链为目标，当前，平凉上下统筹推进苹果产业品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产，依托国家优势特色产业集群、现代农业产业园、高新技术科技园区、冷链物流产业园等项目建设，努力把平凉建成中国优质苹果生产基地和技术研发中心、价格形成中心、物流电商配送中心、产品展示展销中心、大数据平台中心、苹果交易结算中心。（平凉市林草局整理提供）![]()
