零售生意的大时代在零售业的广阔舞台上，山姆和胖东来如两颗璀璨的明珠，各自绽放着耀眼的光芒。二者是如何从一众商超中突围，这是个值得考究的问题。山姆为什么能成功？本质在于，山姆放弃了“大而全”的战略，提高会员费、缩减了SKU，开始全身心投入为会员服务的战略中。这背后是供应链的支点如何打造，包括选品、物流、存储、周转等就成为关键。更重要的一点是，山姆所标榜的生活方式与中产人群不谋而合，其精心挑选的商品囊括了人们对美好生活的想象，仓储式巨大的超市空间带来的体验感使得一切得以具象化的呈现。正因如此，山姆能够在线上以及线下活成消费者心中的“白月光”，同时让更多非会员人群渴望融入到这个圈子。相比之下，胖东来的成功简单得多，一言以蔽之胖东来是被符号化为中国商业的精神坐标。在扔掉了会员和非会员的隔阂下，胖东来那些极致到令人赞叹的服务以及对员工好到用商业信条难以解释的行为构筑了这个属于中国商超的“神话”叙事。这也解释了为什么每当有品牌塌房时，胖东来都能成为受益的一方的原因。在强烈的认可和好奇驱使下，人们不惜加价选择代购体验胖东来文化，为的就是产品用的放心，同时让这样的公司得以延续发展壮大。之前我讲过，零售业是一个古老的行业，商业逻辑十分简单，拿钱消费，满意就再来消费。但如何在把简单商业逻辑发挥到极致是门学问，更值得考究的是如何在筑起商业大厦后还能保持初心，稳步前行。抢购生意就是最直观的问题之一，大量代购的抢购会对购物环境造成影响，这很可能让山姆“完美幻象”产生裂痕，同时让热心支持胖东来的消费者心意渐冷。不过从好的一面来看，黄牛生意的火热，说明山姆和胖东来是被认可的、被需要的。如今正值零售生意巨变的大时代，你方唱罢我登场的好戏一出接一出上演，但最关键也是最值得讨论的问题还得回到基本盘：如何让消费者开心、简单地完成购物！ - END -
