i节气｜冬至

教育 2024-12-21 07:00 云南

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冬

至

dong

zhi

节

气

都是家的味道

南圆北饺

冬至已至

冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。

辞

雪

迎

寒

辞别大雪，在冬至此日迎来一年之际白昼最短的一天。北方寒意盛，众亲聚于灶畔，煮上一锅饺子，喝上一碗热汤。老人说“冬寒冻耳”，水饺形似耳朵，再以热汤驱尽周身寒意，寓温暖明媚热意融融。南方温和些，不似北寒，几许芝麻豆沙红糖元宵，一碗羊肉清汤，寓意便也足矣，形式较北方显得简略平实，依旧辞雪迎寒，传递一段悠悠独道的历史。

生于江南，气候宜人，倒是很少有跌入“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”的梦境。可江南人最喜冬至。记得每年和家人一起包水饺，捏元宵，立于案前似细雪软糯可爱，似玉兽玲珑精致。待金乌西坠，围坐桌旁，咸的肉汁绽放，甜的豆沙蔓延，轻薄的饺皮舒展，柔韧的汤圆碰撞，最后配上除了膻味的羊肉汤，从舌尖滑至心尖，从心尖滴向全身的无尽暖意。在惬意温暖里，同家人笑谈风花雪月，笑看人生百态，笑叹岁月如梭。

遥望雾气纷绕的厨房我才猛然醒悟，是家，是亲人，是故土，是情怀。驱散寒意的从不是热汤和饺子，是经历挫败后回到家的温暖；是磨炼过后受伤的身躯被亲人爱抚；是流浪过后那个漂泊的游子在故土得到慰藉；是满载着情怀的仪式感，是落叶归根的美好寓意。

一

岁

安

康

一韵白色，抚平青黄

留白生命的收藏

年华落幕，时光染寒

冬至之时，心亦向暖

冬至成为了情怀

团圆的欢声笑语弥漫

温暖的灯光凝结成晖

嘲弄着冷雨探窗和湿倦的寒意

中华文化不被遗忘

故土的情怀仍需你我坚守

作者：谯祁林珺

责编：黄茜麟

校对：代怡

初审：张扬

终审：施锦华

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