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【育幼•安全】“食”战演练健康“童”行——临渭区育红幼儿园组织开展食品安全教育及演练活动

文摘 2024-10-25 16:28 陕西

-育红幼儿园-

食品安全

“民以食为天，食以安为先。”食品安全是幼儿园的重要安全工作之一，为有效提高我园全体师幼应对食品安全突发事件的应急处置能力，保障全体师幼的身体健康与生命安全。近日，临渭区育红幼儿园组织开展食品安全主题教育及演练活动。

1.主题教育

如何辨别食物的好坏？如何科学健康的饮食？各班级教师结合幼儿年龄特点，利用图片、视频、实物等多种形式，让幼儿知道食品安全的重要性，学习辨别三无食品、变质食品的方法，提高食品安全防范意识，为孩子们的健康成长筑牢防线。

2.实战演练

及时关注，发现病例

中一班1名幼儿在早餐后，出现剧烈腹痛、呕吐并伴有头晕现象，怀疑是食物中毒。

初步诊断，启动预案

班主任立即联系保健医，经过全面询问和及时处理，初步判断为“疑似食源性食物中毒”。保健医立即向园领导汇报现场情况，园领导立即启动食物中毒应急预案，并拨打120，将幼儿送往附近医院就医，班主任通知患儿家长并告知情况。

清理现场，落实消毒

保健医生现场指导保育老师对幼儿的呕吐物进行取样封存，做好标识，严格按照呕吐物处置流程规范操作，对活动室进行全面清洁消杀。

封存食物，控制现场

迅速对留样柜进行封锁、并做好现场保护工作，等待相关部门调查检测。

3.安全宣传

本次活动的顺利开展，切实加强了我园的食品安全工作，提高了全体师幼的食品安全应急处置意识和能力，增强了后勤管理人员、厨房工作人员的食品安全风险管理意识，进一步规范、完善了幼儿园的卫生安全管理，为孩子们的健康成长提供了更有力的保障。

琴咚心语

食品安全要记牢，

一日三餐有规律；

食品安全靠大家，

一起行动你我他。

撰稿：雷拉摄影：各班教师

美编：高倩审核：安施琪

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渭南市临渭区育红幼儿园

发布消息，宣传理念。

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