请你吃!听说新中式的风,已经吹到“馒头界”了?

政务   2024-10-17 13:22   浙江  

清晨

小镇的街道还在沉睡

小张师傅

已经开始了一天的忙碌


不同于传统馒头店和早餐店

小张师傅的馒头店

主打新中式馒头

不仅外形精致

口味也更丰富多样

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杭漂回村女青年
与她的新中式小馒头


2023年辞职后

杭漂女生张靖琳回到了家乡峰江

带着她的新中式小馒头


店里一共有20多款馒头,除了常见的牛奶刀切、红糖馒头,更多的是我们从没听说过的新鲜搭配。



这些馒头在外观上

进行了大胆的创新

如添加抹茶、玫瑰花、海苔肉松等配料

并设计出各种花样的造型


定价虽然比普通馒头贵一些,但比面包却便宜不少,而且新中式馒头在口感和营养价值上都有所提升,许多消费者抱着尝鲜的心态也会购买。



随着传统餐饮市场的饱和

越来越多的店铺

开始以创意为切入口

以满足消费者多元的食品需求


丁女士从椒江来到峰江购买,她说:“在网上刷到了馒头的视频就过来看看,特地过来买,名字看着都很吸引人,想吃吃看跟普通的馒头有什么不同。”



小张师傅还在馒头中

融入了山东非遗美食

花饽饽的元素


花饽饽作为山东的传统面食,以其独特的造型和丰富的文化内涵而闻名。小张师傅巧妙地借鉴了花饽饽的制作技艺,将其与现代审美相结合,创造出了一系列新颖别致、充满创意的花饽饽馒头。


这些造型别致的花饽饽

可以出现在各种宴会、婚礼等场合上

替代市场目前主流的西式甜品

传递更多传统的中式美味

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福 / 利 / 时 / 间


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新中式馒头礼包

销量款馒头

黑芝麻+南瓜咸蛋黄肉松

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满100减10一张

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温馨提示:


中奖者需要于11月17日22时前,向商家出示中奖截图后才能领取上述福利。



新中式馒头融合了

传统馒头的制作技艺和现代审美理念

使得这一舌尖上的美食

焕发出新的活力



来源:见习记者 贾梦媛

视频:郑丽丽、王梓安

编辑:周璐茜

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