清晨
小镇的街道还在沉睡
小张师傅
已经开始了一天的忙碌
不同于传统馒头店和早餐店
小张师傅的馒头店
主打新中式馒头
不仅外形精致
口味也更丰富多样
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2023年辞职后
杭漂女生张靖琳回到了家乡峰江
带着她的新中式小馒头
店里一共有20多款馒头,除了常见的牛奶刀切、红糖馒头,更多的是我们从没听说过的新鲜搭配。
这些馒头在外观上
进行了大胆的创新
如添加抹茶、玫瑰花、海苔肉松等配料
并设计出各种花样的造型
定价虽然比普通馒头贵一些,但比面包却便宜不少,而且新中式馒头在口感和营养价值上都有所提升,许多消费者抱着尝鲜的心态也会购买。
随着传统餐饮市场的饱和
越来越多的店铺
开始以创意为切入口
以满足消费者多元的食品需求
丁女士从椒江来到峰江购买,她说:“在网上刷到了馒头的视频就过来看看,特地过来买,名字看着都很吸引人,想吃吃看跟普通的馒头有什么不同。”
小张师傅还在馒头中
融入了山东非遗美食
花饽饽的元素
花饽饽作为山东的传统面食,以其独特的造型和丰富的文化内涵而闻名。小张师傅巧妙地借鉴了花饽饽的制作技艺,将其与现代审美相结合,创造出了一系列新颖别致、充满创意的花饽饽馒头。
这些造型别致的花饽饽
可以出现在各种宴会、婚礼等场合上
替代市场目前主流的西式甜品
传递更多传统的中式美味
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福 / 利 / 时 / 间
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新中式馒头礼包
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销量款馒头
黑芝麻+南瓜咸蛋黄肉松
(需上门取货,也可转赠他人)
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另赠花饽饽代金券
满100减10一张
(代金券截止时间:12月31日)
中奖者需要于11月17日22时前,向商家出示中奖截图后才能领取上述福利。
新中式馒头融合了
传统馒头的制作技艺和现代审美理念
使得这一舌尖上的美食
焕发出新的活力
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