吕梁孝义市梧桐镇南部的南曹村，是一座拥有千年历史的古村落，并以其独特的豆腐制作工艺而闻名。
九州香豆腐非遗文化园
自唐宋起，山西孝义南曹村就以“豆腐村”享誉三晋，明清达到鼎盛，延续至今，已有一千多年的历史。依托独特的地理位置和水质条件，加之秘制工艺配方，做出的豆腐洁白如雪、柔嫩细腻、味香醇美、柔韧不碎、风味独特、营养丰富，成为孝义美食的一张名片。
南曹村豆腐以其独特的制作工艺与味道于2010年被列入吕梁市第五批市级非物质文化遗产项目名录，成为孝义美食的一张名片。村民们不仅保留着传统的手工技艺，还将其与现代生产技术相结合，推出108道豆腐宴，实现了传统与现代的完美融合。
南曹村还积极探索“工业+旅游”的发展模式，建成豆腐文化园，让游客可以深入了解和体验豆腐文化。南曹村的豆腐，不仅是舌尖上的美味，更是文化传承的载体。这里的豆腐宴，将豆腐的多样性和文化展现得淋漓尽致，让每一位品尝者都能体会到孝义豆腐的独特魅力和文化内涵。
九州香豆腐非遗文化园
九州香豆腐非遗文化园
九州香豆腐非遗文化园
九州香豆腐非遗文化园
九州香豆腐非遗文化园
九州香豆腐非遗文化园
九州香豆腐非遗文化园
九州香豆腐非遗文化园
九州香豆腐非遗文化园
九州香豆腐非遗文化园
现代化豆腐生产流水线
豆腐文化与农耕文化科普教育展馆
豆腐文化与农耕文化科普教育展馆
豆腐文化与农耕文化科普教育展馆
豆腐文化与农耕文化科普教育展馆
豆腐文化与农耕文化科普教育展馆
豆腐文化与农耕文化科普教育展馆
豆腐文化与农耕文化科普教育展馆
豆腐文化与农耕文化科普教育展馆
豆腐文化与农耕文化科普教育展馆
豆腐文化与农耕文化科普教育展馆
豆腐文化与农耕文化科普教育展馆
豆腐文化与农耕文化科普教育展馆
豆腐文化与农耕文化科普教育展馆
游客可以体验豆腐制作过程
游客可以体验豆腐制作过程
豆腐文化与农耕文化科普教育展馆
豆腐文化与农耕文化科普教育展馆
豆腐文化与农耕文化科普教育展馆
豆腐文化与农耕文化科普教育展馆
豆腐文化与农耕文化科普教育展馆
豆腐文化与农耕文化科普教育展馆
豆腐文化宴会厅
豆腐文化宴会厅
豆腐文化宴会厅
豆腐文化宴会厅
豆腐文化宴会厅
豆腐文化宴会厅
