近日，西安市食品药品检验所开展2024年度食品监督抽检业务专题培训，进一步加强食品安全监督抽检队伍建设，提升监督抽检工作质量，复盘和检视2024年监督抽检工作，科学制定2025年度监督抽检方案。市食品药检所党总支副书记张越华、副所长张亚锋，以及食品室、微生物、业务科、监督科全体人员参加培训。
此次培训由2名经验丰富的业务骨干担任授课讲师，分别讲授了以问题为导向的抽样方案及抽样过程中的风险案例分析、不合格问题项目分析、检验检测报告审核及案例分析等内容，分享了标准有效性与通用食品安全国家标准应用分析，并从我国现有食品标准体系入手，介绍了与之相关的标准有效性，国家标准和其他标准的区别和联系，以及工作中常用到的基础标准注意事项，加深了大家对食品标准的理解，为更好地开展工作奠定扎实基础。
通过此次培训，大家对食品抽检工作有更全面的了解，达到了“以训促学、以学促用”的效果。下一步，市食品药检所将全力保障2024年食品监督抽检工作的高质量完成。同时将常态化长效化开展业务培训，助推食品抽检工作规范化、精细化，为全市食品安全抽检工作再上新台阶贡献力量。
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