冷库苹果撑不住了

百科   三农   2024-12-06 17:58   甘肃  

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今年水果批发市场什么个情况大家估计也都知道了,比如苹果,三级果、次果、高捡、不套袋的光国卖的快,正常好货不走量,售卖情况完全不如去年同期各种水果都是这样。
昨天的文章里面有网友留言:不是橘子吃不起,十元三斤更有性价比......所有的问题根源在哪里?消费降级,消费者捂着口袋过日子了,性价比成为购买产品的衡量标准。不再是以往苹果买一箱、砂糖橘也要买一箱的选项了,而是哪个便宜买哪个。
再说苹果入库主体问题,果农入库与客商入库最大的区别在于客商对未来苹果行情预期问题。果农入库大多数是因为苹果下树以后没有客商收购只能被动选择入库;而客商大量入库最主要原因是客商们觉得苹果后市上涨可能性大,赌市场涨价格。
同样的情形放到现在,走批发市场的苹果也区分为客商自存货与交易果农的存货两个选项,一般情况下客商收购的苹果质量高、分拣严格属于高质量商品,基本用做赚钱时期的商品,如果批发市场行情萎靡不怎么赚钱,客商一般都会收购果农存货发市场,但也有例外。
如果产业大环境发生变化,客商首先是选择将自己手里的存货出掉。然后再看后市行情选择观望或者是购买果农存货发市场。
从12月份开始,客商们基本上调取自己存货开始发市场了。这是一个不好的信号,最起码能说明产地客商心态开始发生改变。从抢货到苹果只能卖低质量的货源,再到发自存货。
好在今年苹果库存量不高,这也是今年苹果为何从入库到现在价格依然能稳定不跌的最主要理由。当然今年苹果从下树到入库价格都低于去年。
市场确实卖不动好货,一年不如一年。但可能客商们也忽略了电商渠道成为苹果走货量较大的渠道之一。可惜的是电商售卖苹果目前还是一言难尽,无标准、无下限,无监管的无序发展中。而且对于果农来讲并没有收益,无非是a or b的选项而已。
对于苹果未来行情,大家理性看待。年年11、12月份基本都在处理三级果为主,而且售卖不如10月份;当然消费降级也好、砂糖橘抢占市场也罢,年年如此。苹果行情是很难,但话又说回来其他水果就不难?客商这几年也不难么?
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