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（1）“种得太多了”
2022年的苹果产量达到了惊人的4757.18万吨，占全球总产量的58.3%。苹果种植面积为3000万亩，比2021年的3132.12万亩减少4.22%。 单单一个陕西产区超过1000万亩，已经成为我国名副其实的苹果种植面积第一大省。虽然山东产区种植面积逐年减少，但西北产区还在扩张。甚至云贵川新疆西藏也推行苹果种植，面积年年扩大。 所以近几年苹果价格不理想，“种得太多了”是卖果难的重要因素。
（2）“存得太多了”
在成熟市场，苹果有着3：3：3原则，即1/3的产量入库，1/3销售鲜果，1/3榨果汁。而在我国，有六、七成的苹果都在库存状态，一定程度上也导致苹果价格的波动。
第二座大山：“险”
今年库存苹果市场的风险
对于2023年库存苹果的销售展望，有相当一部分人士持比较悲观的态度，不少产区出现跌价无客商询价的现象。
据数据统计，2023年苹果入库总量多于去年15%左右，不但果农存货多，更重要的是今年苹果质量差，特别是山东产区上色差，果子表光差果锈多品质差。
第三座大山：“慢”
销售数量少，市场走货慢
1、全国苹果收购价格相比2022年平均上涨20%，销售成本增加，终端销售价缓慢，销量相应减少。
2、质量下降，优质果下降，销量最大的中档苹果也存在果锈多，表光差等劣势，影响销售。
3、目前全国果品市场水果种类繁多，数量巨大，有的价格还很低，影响苹果销售。
4、苹果出口受价格上升，今年甚至小苹果变得无人问津。
5、大中城市整治环保，农民工返乡不少，果贩销售不振。
总结
