为挖掘和培养一批烹饪技能出色的妇女，丰富立岗干部群众的精神文化生活，促进各族人民交往交流交融，推广和提升“妈妈的家常菜”品牌，带动乡村特色美食产业发展，立岗镇联合县妇联、工会共同举办“妈妈油香”美食大赛，以“寻找妈妈味道 激发美食活力”为主题，于2024年11月13日在兰光村党群服务中心火热开赛。
参赛妇女们满怀期待、热情高涨，早早来到党群服务中心互相交流着制作经验，各个摩拳擦掌、信心满满。参赛选手两人组成一队，每组比赛时间为10分钟，需要在规定的时间内完成油香的制作，并确保油香的外观、口感和制作工艺符合要求，评委通过查看油香的外形和品尝油香的味道，按照色、香、味等进行综合评比，此次比赛一共有28支队伍56人参加，设置一等奖2个，二等奖3个，三等奖4个。
比赛一开始，选手们就紧张又娴熟的制作了起来，从揉面、擀面到炸出金黄酥脆的油香，行云流水，快速中掺杂着紧张，流畅中体现着老练。很快，各参赛队便完成了金黄鲜亮、色泽诱人的油香，尝一口，外酥里嫩、满口留香，评委们在艰难抉择后最终将一等奖颁给了兰光村和清水村。“我感觉到这次比赛很有意义，通过这次比赛认识了好多姐妹，在炸油香的过程中，互相学习、互相分享。”贺兰县立岗镇永华村马秀萍乐呵呵地说道。
此次活动不仅给参赛选手们提供了展示厨艺的舞台，带来了味觉的享受，也促进了各族妇女之间的沟通交流，树立起妇女勤劳质朴、心灵手巧的美好形象，更是将巾帼创业与美食产业推广深度融合，让“妈妈的家常菜”品牌被更多人熟知。
来源：贺兰发布
编辑：李莎
审核：王思佳
签发：董平
