广东酒文化的博大精深,
酒友游广东,必喝的酒糟子,
俗语道:没有喝过玉冰烧,
不能说喝过广东酒!
据说玉冰烧是用猪肉去酿酒;
后世,为求达到精品佳酿,
更精选优质烧肉,优良猪种,
加入到酿酒的过程中,
激发酒香绵甜柔顺。
精选大米经过蒸煮、冷却后与酒曲混合,
置于特制陶埕中,和煮熟的肥猪肉共同发酵。
肥猪肉在酒液中缓慢溶解,吸附酒中杂质,
提升酒的清澈度,更与酒液交融,
赋予玉冰烧独特的豉香和绵甜口感。
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广府文化,显独具风格,
送礼、自用均可!