【校园动态】多部门联合开展校园食品安全专项整治督查

教育 2024-12-20 18:47 甘肃

多部门联合开展校园食品安全专项整治督查

为推进中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治工作，切实守护好学生“舌尖上的安全”，12月18日—19日，县教育局、县市场监管局、县财政局、县卫生健康局联合开展专项督查。

督查组深入学校食堂、学校食堂大宗食材供应企业等单位，通过实地查看、听取汇报、查阅资料等方式，围绕各中小学、幼儿园食堂经营资质、制度建设、食材采购、进货查验、原料贮存、加工制作、校领导陪餐、食品留样、有害生物防治、经费管理与监督、民主监督等关键环节，结合学校自查自纠、专项审计、市县级督查反馈问题整改情况等方面工作进行“回头看”。

督察组实地查看了学校是否有效履行食材验收、索票索证、过程管控、制度落实、人员管理、明厨亮灶、校园长陪餐等要求；查看学校食堂进货查验记录记载是否完整，是否向供货商索要了“电子一票通”票据，原料贮存间是否存在食品与非食品混放，离地离墙是否符合要求，是否存在生熟荤素混放等现象；查看学校食堂专间内布局是否合理，加工操作人员是否按要求更换衣帽，餐饮具消毒是否符合要求，食品留样是否规范；查看学校食堂账务是否规范，是否实行专账核算，是否定期公开食堂及学生餐费收支情况；查看市县各级专项督查反馈问题、膳食补助资金专项审计发现问题、监管部门日常检查反馈问题以及专项整治自查自纠发现问题的整改落实情况。针对存在的问题，向学校负责人进行了当面反馈，进一步明确了整改措施、整改要求和整改时限。

下一步，县教育局将继续联合相关职能部门，全面深入推进校园食品安全专项整治，以“四个最严”要求，再添监管措施，不断加强与相关部门的沟通协作，形成食品安全监管合力，建立健全校园食品安全监管长效机制，加大对违法违规行为的查处力度，不断提升校园食品安全管理水平，全力保障广大师生“舌尖上的安全”。

主办：灵台县教育局

供稿：安稳办

编辑：巩宁刚

编审：任超群

审核：王国鸿

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