秋天到了,虽然至今还没等到它送来的凉爽天气,却送来了成熟的花生和玉米。
作为南阳盆地秋季主要农作物,花生和玉米都是我从小爱到大的美食。新收的花生生吃入口甘甜,汁水浓郁,若是水煮,加入几粒花椒八角及食盐小辣椒,煮熟捞起剥开它的外壳,露出粉色的胞衣,嚼起来绵软喷香,不忍吞咽下肚。
新玉米的吃法就简单多了,用地锅一番大火烹小火炖,煮熟用一根筷子插着穗芯,但见那玉米宛若颗粒饱满的金豆豆,忍不住一边吹气一边咬将上去,再烫嘴也要呈大快朵颐状,仿佛这才是尊重美食的最高礼遇。
随着农业技术日新月异的提高,加之网络传播时代交通便捷,如今世面上的玉米品种越发多起来。
有黏玉米、甜玉米、黑玉米,还有新推出的水果玉米,它们颜色五花八门,口味各不相同。
最近,我几乎天天开“玉米宴”,一日三餐都有玉米。早上水煮玉米,中午玉米米饭,晚上熬玉米粥,主打的一个多吃不胖,减脂润肠。
我甚至开始幻想,因为天天吃玉米,我的体重很快减轻了!
因为煮玉米好吃到停不下来,我动了给亲人朋友快递玉米的念头,不是说独乐乐不如众乐乐吗,美食也要分享了才更好吃。
谁知我发了个玉米图片的朋友圈后,很快点评如潮,评论区成了互动热线。甚至有农产品客户直接了当问,玉米穗卖不卖?
说实话我很矛盾,这一香一甜两款玉米确实很好吃,值得更多吃货朋友拥有;可是,真正邮寄起来成问题。
看网上出售的各种玉米,要么真空安装邮寄方便,要么全程冷链加急运输,可是……这两样我都办不到。