放鞭炮祈祥瑞 开门迎吉运
大年初一，讲究的就是一个 “开门大吉”！在开邑的传统习俗里，开门的第一件事，便是由男主人放 “开门炮仗”。
放完鞭炮，还要焚香敬告天地，祈求来年赐福降吉。这一天，大家嘴里都念叨着讨彩头的话，像 “四季发大财，元宝滚进来”，光是听着就让人满心欢喜。
不过，时代在变，年俗也在变。现今，出于环保等因素的考虑，已经在一定区域禁止燃放烟花爆竹了，大家在热闹迎新年的同时也讲究环保啦！
品美食寄期许 新年纳彩头
大年初一的早餐也大有讲究。人们要饮果子茶，吃年糕头，还有些地方会吃鸡蛋索面，也就是我们常说的长寿面。在开门之后，全家人换上崭新的衣裳，点起红蜡烛，围坐在一起，一边品尝美味，一边憧憬着新的一年。这甜蜜的味道，寓意着全家人的生活甜甜蜜蜜；而年糕，又有着 “一年比一年高” 的美好期许；长寿面，则象征着新的一年身体健康、长命百岁。每一口食物，都饱含着对新年的美好祝福。
拜大年传祝福 新春送吉祥
拜年是民间大年初一必不可少的传统习俗，也是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的重要方式。
通常，正月初一的拜年是由家长带着小辈出门，去拜访亲戚、朋友和尊长。见到长辈，幼者要行礼，说吉祥话。
长辈们也会把早早准备好的 “压岁钱” 分给晚辈，这压岁钱，承载着长辈对晚辈的关爱与期许。
给家里长辈拜完年，人们外出遇到熟人，也会满脸笑容地恭贺新年，互道 “恭喜发财”“四季如意”“新年快乐” 等吉祥话。左右邻居、亲朋好友之间，也会相互登门拜年，或者相邀饮酒娱乐。
忌洒扫守禁忌 初一保平安
大年初一是扫帚的生日，这一天可不能动扫帚，不然就会把运气扫走。所以，除夕夜把家里打扫得干干净净后，大年初一就不再扫地、不倒垃圾。
此外，大年初一也不能打碎杯子、碗等瓷器，要是不小心打碎了，得赶紧说 “岁（碎）岁平安” 或者 “落地开花，富贵荣华”，讨个好彩头。
大年初一，长辈们也不准骂人、打人，大家一般都在公共场所、公共区域娱乐。这些禁忌，虽然带着些传统的讲究，但也饱含着人们对新一年的美好期盼，希望新的一年平平安安、顺顺利利。
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图文丨张蓓、茶语、历史资料、网络等
