市局举办全市餐饮服务食品安全监管人员培训会

政务 2024-12-25 18:33 山东

为加强全市餐饮服务食品安全监管人员队伍建设，提升日常监管效能，近日，市局举办全市餐饮服务食品安全监管人员培训会。

这次培训根据省局安排，邀请了淄博市沂源县餐饮科程福明为全市餐饮服务食品安全监管人员授课，课程围绕餐饮服务日常监督检查操作指南重点内容，结合日常监督检查实例和常见问题，对场所布局、设施设备、原料控制、加工过程、供餐配送、有害生物防治、人员健康、清洗保洁、食品安全管理、主体责任落实等餐饮服务关键环节的检查要点进行培训讲解，进一步提高了全市餐饮服务食品安全监管人员的业务能力，切实提升了全市餐饮服务食品安全监管水平。

各县（市、区）餐饮服务食品安全监管科室人员、各市场监管所从事餐饮服务食品安全监管人员共200余人参会。

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