首页
时事
民生
政务
教育
文化
科技
财富
体娱
健康
情感
更多
旅行
百科
职场
楼市
企业
乐活
学术
汽车
时尚
创业
美食
幽默
美体
文摘
聊聊食安:关于腊肉的消费提示
政务
2024-12-24 18:23
山东
农历十一月正值冬季,也是腊肉制作和热销的季节。腊肉作为冬季传统食品,以其香浓风味和长时间保存的特点,深受广大消费者的青睐。然而,市场上部分腊肉产品存在质量隐患,如加工不规范、食品添加剂超标等问题,可能对身体健康造成危害。为帮助消费者科学、安全选购腊肉,聊城市市场监督管理局发布以下消费提示:
一、观察外观
优质腊肉:表面颜色自然、油润光泽,呈黄褐色或红褐色,表皮微干,无霉点、裂纹。
劣质腊肉:颜色过深、发暗或带有霉点,可能是存储不当或陈货;颜色过于鲜艳,可能添加了人工色素,不宜选购。
二、闻气味
新鲜腊肉:具有浓郁的烟熏香味或腌制的自然香味。
异常腊肉:若腊肉有酸味、哈喇味或其他异味,说明腊肉可能已变质或存储时间过久。
三、摸质地
优质腊肉:表面干爽,不粘手,肉质坚实有弹性。
劣质腊肉:表面过于湿润或黏腻,说明腊肉可能未完全腌制干燥,容易变质。
四、优选正规渠道
在大型商超或信誉良好的市场购买腊肉,尽量选择知名品牌或正规厂家生产的产品,避免购买来历不明的散装腊肉。
五、查看包装与标签
包装腊肉应标明生产日期、保质期、生产厂家、食品生产许可证号等信息。尽量避免购买无标识、无生产信息的腊肉。
六、关注添加剂使用
合格的腊肉生产需严格遵守国家食品添加剂使用规定,避免过量使用防腐剂和增色剂。消费者可选择在标签中清楚标明配料信息的产品。
七、合理储存
腊肉应放置在阴凉干燥、通风良好的环境中,避免潮湿。未食用完的腊肉需用保鲜袋密封后存入冰箱冷藏或冷冻保存。
八、适量食用
腊肉含盐量较高,建议搭配新鲜蔬菜一起烹饪,以平衡饮食营养。一次食用量不宜过多,以免摄入过量盐分和脂肪。
聊城市市场监督管理局提醒广大消费者,腊肉虽为冬季传统美食,但选购时需擦亮眼睛,如在购买或食用腊肉时发现食品质量问题,如霉变、腐败、添加剂超标等,请保留相关购物凭证并拨打12315投诉热线进行举报或咨询。
聊城市场监管
宣传市场监督管理、知识产权和药品管理工作的方针政策和决策部署、监管成效,普及产品质量、特种设备、食品药品、化妆品等安全常识。
最新文章
聊城市市场监督管理局发布第六批2024民生领域案件查办铁拳行动典型案例
市局开展节前药品安全检查
全市市场监管系统综合统计培训会成功举办
市检验检测中心扎实开展计量检定工作护航企业安全生产
聊聊食安:关于莲藕的消费提示
市局举办第十二期市场监管大讲堂
市局举办全市餐饮服务食品安全监管人员培训会
以案释法┃“不添加防腐剂”不是想标就能标
服务产业 质量强基——聊城市检验检测中心扎实开展计量技术培训
严打“鬼秤”!市场监管总局修订出台《集贸市场计量监督管理办法》(附一图读懂)市说新语
李强主持召开国务院常务会议
市局召开2025年信用监管工作务虚会
个体工商户融资服务对接活动明白纸
守护“双节”食品安全:元旦春节专项抽检全面开启
聊城市市场监管局发布化妆品违法典型案例(第二期)
威海市知识产权事业发展中心来聊调研
确保精准 守护质量——聊城市检验检测中心组织开展药品检验仪器设备期间核查
聊聊食安:关于腊肉的消费提示
聊城市18家企业入围山东省高端品牌重点培育企业
市局召开医疗器械监管工作务虚会
聊城市市场监管局发布化妆品违法典型案例(第一期)
立足“三个服务”, 务实担当作为——综合服务中心2024年度工作成效
国家碳计量中心交流协作机制建立
“聊城倡议”书写碳计量赋能新华章——2024年碳计量赋能黄河流域生态保护和高质量发展合作交流大会侧记
市局在全省医疗器械经营使用环节风险会商会议上作典型发言
市局妇联举办“冬至团圆 饺香情浓”我们的节日主题活动
市市场监管局驻政务服务中心窗口开展“诚信尚俭 共享食安”诚信主题教育活动
【以案释法】规范经营勿忽视,购买查看莫马虎
习近平在澳门特别行政区政府欢迎晚宴上的致辞(全文)
2024年碳计量赋能黄河流域生态保护和高质量发展合作交流大会在聊城举行
市局组织开展庭审观摩暨案例研讨交流活动
聊城市检验检测中心圆满完成国家药品标准物质质量监测任务
市局成功承办第二届全省特种设备安全监察技能竞赛并取得优异成绩
强制实施!特种设备领域首个重大事故隐患判定标准发布(附一图读懂)
全省特种设备安全监察能力提升现场会议在聊城市举办
市局召开2024年度领导干部专题述法会议
市质检所组织干部职工到聊城市家风馆参观学习
纳入CCC认证管理 电动汽车供电设备质量安全有了新保险(附一图读懂)
李强主持召开国务院常务会议
聊城市市场监督管理局公开曝光一批虚假违法广告典型案例
市局邀请特约人员参加执法案件回访
聊城市市场监督管理局公布2024年反不正当竞争典型案例
市局积极开展生猪产品信息化追溯工作现场调研
市局召开放心消费“1+4”提质行动及放心消费进乡村座谈会
聊城市扎实开展公平竞争法律和政策“三进”宣传倡导活动
市局开展消化系统健康知识讲座
市局执法人员应邀为全市校外培训监管行政执法人员授课
食用油燃烧后都有黑色胶状物的原因
中央经济工作会议在北京举行 习近平发表重要讲话
给电动自行车“免费体检” 莘县市场监管局设立25个免费检测点
分类
时事
民生
政务
教育
文化
科技
财富
体娱
健康
情感
旅行
百科
职场
楼市
企业
乐活
学术
汽车
时尚
创业
美食
幽默
美体
文摘
原创标签
时事
社会
财经
军事
教育
体育
科技
汽车
科学
房产
搞笑
综艺
明星
音乐
动漫
游戏
时尚
健康
旅游
美食
生活
摄影
宠物
职场
育儿
情感
小说
曲艺
文化
历史
三农
文学
娱乐
电影
视频
图片
新闻
宗教
电视剧
纪录片
广告创意
壁纸头像
心灵鸡汤
星座命理
教育培训
艺术文化
金融财经
健康医疗
美妆时尚
餐饮美食
母婴育儿
社会新闻
工业农业
时事政治
星座占卜
幽默笑话
独立短篇
连载作品
文化历史
科技互联网
发布位置
广东
北京
山东
江苏
河南
浙江
山西
福建
河北
上海
四川
陕西
湖南
安徽
湖北
内蒙古
江西
云南
广西
甘肃
辽宁
黑龙江
贵州
新疆
重庆
吉林
天津
海南
青海
宁夏
西藏
香港
澳门
台湾
美国
加拿大
澳大利亚
日本
新加坡
英国
西班牙
新西兰
韩国
泰国
法国
德国
意大利
缅甸
菲律宾
马来西亚
越南
荷兰
柬埔寨
俄罗斯
巴西
智利
卢森堡
芬兰
瑞典
比利时
瑞士
土耳其
斐济
挪威
朝鲜
尼日利亚
阿根廷
匈牙利
爱尔兰
印度
老挝
葡萄牙
乌克兰
印度尼西亚
哈萨克斯坦
塔吉克斯坦
希腊
南非
蒙古
奥地利
肯尼亚
加纳
丹麦
津巴布韦
埃及
坦桑尼亚
捷克
阿联酋
安哥拉