活动关注:【日本站】2024年11月10-11月15号|学习日本养老医疗、温泉养生、亲子牧场、文创IP、三产融合、生物医疗等标杆项目成功经验。(可在文章尾部查看)
日本农业以精致农业著称于世,其在很多方面的经验值得中国农业企业家学习借鉴。
日本列岛属于岛国,土壤贫乏,平原面积狭小,耕地十分有限,人口生理密度高达2924人/平方公里,没有发展农业的先决条件。就是在这样的日然环境之下,日本却建立了比较强大的农业,更显难能可贵。
长期以来,相对于日本农业,欧美机械化农业才是中国师承的对象。但是,欧美的高度机械化是以人少地多,人均耕读面积大为前提的。就目前而言,虽然中国土地流转改革正在深入,但就目前而言,要实现类似欧美的大型农场,仍然任重而道远。
相比之下,日本的农情和中国更加接近。中国农业学日本,学什么?我们总结了日本农业九大经验。
来源:农药与市场杂志
编辑:吴 芳
责编:梁小波
2、生态理念:人与自然和谐发展
3.日本式的盈利模式
日本的稻田画激活了种植业,农民的的收入除了来自农产品销售收入外,还可以发展创意农业增加收入。
4.发展机器人农业
5.注重产品包装
也许因为日本是动漫大国吧,精良的设计同样渗透到了农业包装领域。日本农副产品品质优良。无论是大路货,还是新优品种,都是色泽亮丽,规格统一,令人赏心悦目。
在市场上,所有待销的农产品都是经过精心整理包装的,没有散装,更没有带泥、带枯叶出售的。农产品的包装箱上都印有产品名称、产地、生产者姓名。
6.与消费者建立信任关系
日本农业第六大经验是,农业企业要善于和消费者建立深度的联系和信任关系。
日本农产品在流通方面,主要采取生产者和消费者直接结合的办法,即成立产销联合组织,其主要优势在于使生产者与消费者之间建立“面对面的相互信赖”关系。
日本的农业经营者经常会邀请消费者来到基地体验种植和生产,让消费者真正知道蔬菜、水稻是怎样种出来。经过不断地交流、互动,从而提高消费者对农产品的信任度和忠诚度。
7.体验式农业
8.真正实现标准化
任何产品都应该有自己的底气。比如:口感、甜度、水分等。这些有1项优势凸显,就有机会卖出高价。
高端、高价是日本农产品的特色。比如日本的天价西瓜,一个西瓜拍出3.1万元。这种西瓜如何能卖出高价呢?标准化!高端的日本西瓜是北海道特产的“田助西瓜”。这种西瓜种植过程非常严格,先播种发芽,再送往温室栽培,白天和夜晚的室温都必须严格控管,100天后收成,西瓜甜度不足11度,就会被销毁。
当然,除了了日本农业的经营之道之外,日本的补贴政策和土地政策也十分重要。但,关键的地方还是每一为农业经营者的思维和胸怀。
9.品牌化
日本农业的第九大经验是品牌化,日本农业善于通过品牌来实现品牌溢价,这方面值得中国企业学习。
日本企业在品牌化方面的一个榜样是男前豆腐。
2005年,日本青年伊藤信吾接手了父亲的豆腐店,决定改变“三块豆腐100日元”的传统卖法,及豆腐就长成四方块的标准,和几个志同道合者共同开发了全新概念的豆腐品牌:男前豆腐。伊藤信吾将豆腐的概念、造型、包装、产业链延伸等进行了革命性改良。
品牌的本质在于在消费者认知中建立差异化的认知,那么,男前豆腐的差异化体现在哪里呢?
第一,物理层面的差异。这主要体现在“形状+包装”上的不同,男前豆腐打破了“传统豆腐”的四方块形状,凹出了各种造型。比如:水滴形、瘦长型、琵琶型等异形。
第二,化学层面的差异。顾名思义是“男子气概豆腐店”。软嫩的豆腐变成了男子汉的象征。这种“软硬反差”,给消费者的认知和感官带来了冲击;由此给人一种“创新、有趣、潇洒”的品牌精神。据说:许多日本人买不到男前豆腐,也会预定购买,因为他们要的就是这种潇洒的感觉。
第三.跨界经营,打造超级IP。“男前豆腐”的商标图案也制成了手机待机图案和Flash游戏。
可以说,男前豆腐打造了豆制品界的顶级IP。从IP的延展上,我们也可看出:IP让一个产品从单纯的物理功能(豆腐的营养价值),升华到了一种精神层面(表达自我、娱乐、好玩),从而赋予了产品长尾效应和巨大的蓝海想象空间。
学习 · 简讯
【游学时间】:2024年11月10—15日
【游学地点】:日本·名古屋-大阪
【参会对象】:开发企业、康养文旅、养老、运营商、规划设计机构、投融资企业及相关产业链董事长、总经理等核心高管参加
【主办单位】:北京壹方城智汇科技有限公司、汗马研习社
【游学形式】:项目考察+座谈分享+围炉夜话+资源链接