不用药也能降胆固醇!坚持吃这5种食物,把甘油三酯降到正常值!

文摘   2024-11-15 15:16   安徽  



随着天气逐渐转凉,不少中老年人开始面临胆固醇升高的困扰。一些人对于胆固醇升高并不在意,但是一旦血液中的低密度脂蛋白胆固醇水平过高,是会引发一些列问题的,比如冠心病、心肌梗死、中风、脂肪肝、胰腺炎等。那么怎么控制呢?一辈子依赖药物吗?
其实不然,通过日常生活中的饮食调整,我们完全有能力自然地调控胆固醇水平。下面介绍五种天然的“降脂卫士”,它们不仅能够帮助我们清洁血管,还能把甘油三酯调节到健康范围。

大蒜:天然的“血管清道夫”

大蒜不仅能调味,还能降胆固醇,可谓“一举两得”。大蒜中的蒜素对“坏胆固醇”——低密度脂蛋白(LDL)有显著的抑制作用,特别是生吃时效果最佳。不过,吃大蒜也有些小技巧:切片静置10分钟再吃,能充分释放蒜素。至于煮熟大蒜?蒜素早就被“高温料理”消灭得一干二净了。


当然,大蒜味道浓烈,家庭成员是否能忍受这个“气味攻击”,大家要提前沟通好。另外,肠胃不好的朋友建议少量食用,避免“治标不治胃”。

红曲:降胆固醇的“植物药师”

红曲含有天然成分Monacolin K,其原理和降胆固醇的他汀类药物类似,能够抑制肝脏合成胆固醇的酶,达到降低胆固醇的效果。然而,正因为它和药物成分相似,过量摄取可能影响肝脏、肾脏健康。对于已经服用降胆固醇药的朋友,不建议再多此一举用红曲,避免“火上浇油”。

不过提醒一下,如果身体出现肌肉酸痛、疲劳感,最好停用红曲,避免对身体造成进一步的负担。

燕麦:带走胆固醇的“纤维小超人”

燕麦富含β-葡聚糖,这种可溶性膳食纤维可以在肠道中“拦截”胆固醇,减少其吸收。每天食用两到三勺燕麦,可以有效降低体内胆固醇水平。

不过,燕麦的摄入方式也很重要,推荐直接泡水食用,而不是选择“燕麦奶”之类的饮品。因为燕麦打成奶后,纤维减少,反而容易升高血糖,得不偿失。

牛油果:降胆固醇的“好油之王”

牛油果含有丰富的单不饱和脂肪酸(油酸),这种“好油”能够帮助清理血管、降低坏胆固醇。如果觉得直接吃味道单一,可以加入沙拉中,搭配其他蔬菜,既美味又健康。

需要注意的是,牛油果虽然健康,但热量较高,建议每日食用半颗足矣,别一口气吃太多。

洋葱:平衡甘油三酯的“代谢小帮手”

洋葱的辛辣味道或许让人“泪眼朦胧”,但它富含槲皮素和硫化物,能有效抑制体内甘油三酯的生成。研究表明,洋葱不仅可以促进胆固醇代谢,还能提高好胆固醇(高密度脂蛋白 HDL)的水平,简直是“以辣攻脂”!

对于那些嫌弃生洋葱味道辛辣的朋友,可以稍微用油醋腌制,这样既保留营养,又不至于味道过于刺激。


食疗指南:搭配食物、保持健康生活

想要降胆固醇,除了摄取这些食物,还应搭配健康的生活习惯。降胆固醇和甘油三酯的饮食小贴士如下:

1.多吃深海鱼:如鲑鱼、秋刀鱼、竹荚鱼等中小型鱼类含丰富的Omega-3脂肪酸,有助于降低甘油三酯。建议每周食用2-3次,避免摄入重金属超标的大型鱼类。

2.控制糖分摄入:含糖饮料和精制糖糕点不仅会升高甘油三酯,还容易导致脂肪肝。尤其是喜欢喝果汁的朋友,不如直接吃水果,避免血糖迅速升高。

3.少碰酒精:酒精的热量高且容易增加三酸甘油酯水平,尤其是啤酒和高糖分的鸡尾酒。如果有饮酒习惯,建议改为适量红酒

4.定期检查:食疗不是“万能药”,建议每3到4个月检查一次胆固醇和甘油三酯水平,确认健康改善情况。毕竟,效果需要数据说话。

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