宋胜利：开创国“萃”时代，让世界爱上中国“萃”|浙商国潮主理人
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社会
2024-11-12 18:50
浙江
—— 编者按——
2024首届全球浙商国潮周将于11月23日至24日盛大启幕，这是一场属于卓越浙商国潮品牌的盛会。
为更好向世界诠释和传递东方生活美学与生活方式，推进非物质文化遗产高质量传承发展，助力历史经典产业再创辉煌，由《浙商》杂志精心策划并推出“2024浙商国潮主理人”系列报道，传递东方美学与东方生活方式。今天推出《宋胜利：开创国“萃”时代，让世界爱上中国“萃”》。
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对黑蟾猫智能科技(宁波)有限公司创始人宋胜利来说，让中医回归生活，让中医文化进入亿万人的生活方式一直是他心中的执念。借鉴了大型工业设备中萃取技术的原理，黑蟾猫创造出了“萃饮”概念，研发了能将草本中的营养成分方便、快速、高效提取出来的萃饮机，实现了在传统“泡、煮、焖、磨”之上的技术升级，只为中国草本而生，让中医回归生活。2011年，萃饮机的灵感从一张图纸起步。宋胜利带领研发团队用5年时间攻克了核心技术，并在世界多国申请了发明专利，又用了3年时间，向市场推出了第一款萃饮机产品。累计8年时间，从无到有，再到破土而出，2019年，黑蟾猫品牌正式成立。“黑蟾猫”这个名字，背后蕴藏着满满的中国元素。宋胜利解释道：“在中国，代表富的吉祥物是金蟾，代表贵的是国宝大熊猫。以人的富贵为本，再加上在传统五行中主水、代表黑科技的‘黑’，给人一种灵动的概念。我们希望塑造这样的品牌文化，让用户感受到的不止是一台黑科技的小家电，更有‘领养’的文化，富贵双修的祝福。”3分钟，这是黑蟾猫萃饮机萃取一杯草本饮品所需要的时间。宋胜利介绍，仅需1秒钟萃饮杯中就能达到萃取所需要的温度，3秒钟就能达到相当于3到5倍高压锅满压状态的压力，再配合脉冲共振技术，与传统的泡、煮相比，例如人参中皂苷的提取率从8%-20%提升到了70%以上，灵芝中的多糖提取率则从20%-30%跃升至90%。黑蟾猫萃饮机还实现了营养成分与水的小分子团化，营养更高，活性更强，吸收更好。![]()
基于萃饮技术，黑蟾猫又推出了自己的原料品牌“乙本乙草”。与多名国医大师合作，黑蟾猫成立了北京国潮本草中医研究院国医大师联合组方研究中心，传承千百年来流传中医国粹的同时，通过实验室的精准测试，科学优化原料配比，再由专业饮品团队调制口感，推出了适合当下新中式养生的古方潮饮，结合萃饮科技，即萃即饮，用嘴巴喜欢的，满足身体需要的。在宋胜利的设想中，黑蟾猫将助推实现中医文化“科技化、生活化、数字化、国际化”的“四化”。“科技化”与“生活化”依托萃饮机展开，而“数字化”一项，依靠的便是黑蟾猫推出的啄医鸟中医AI。借助大数据与人工智能，啄医鸟中医AI系统用摄像头替代了医生的肉眼观察，用中医数据库替代了医生的经验判断，并能进行数据分析，自动生成一份电子健康报告，精准匹配有效解决方案。而在已有多代产品积淀萃饮技术的基础上，黑蟾猫又进一步拓展了应用领域，面向婴幼儿推出了萃奶机，搭配每秒100转的高速磁旋转技术，让奶粉也能尽可能地还原母乳般的细腻、鲜活及吸收等特点。今年年初，黑蟾猫攻克了萃奶机的相关技术，并递交了中国首台萃奶机设备的发明专利申请。![]()
今年，黑蟾猫联合6名院士设立了院士专家科技工作站，在行业专家的指导下研发第五代名为“萃博士”的萃饮机。宋胜利介绍，他正在努力把中医AI大数据模型植入新一代的萃饮机中，能够将草本知识、中医小常识等中医文化的科普场景带入千万家庭，并能实现人机交互智能对话。这一款让中医文化的魅力可视化、可触及的萃饮机有望在2026年问世。宋胜利还骄傲地说，今年12月，黑蟾猫作为起草单位，即将在国家标准网发布中国首个《萃饮机产品技术规范》标准，为未来的行业规范及良性发展做出贡献。目前，黑蟾猫即将联合全国卫生产业企业管理协会等多家组织机构，联合发起生活中医健康行动计划，设立国萃时代生活中医学院及专项基金，战略合作上百个食药同源草本基地，旨在让中国千万家庭都能有一名私属中医，一台萃饮机，一百个草本基地，让中医回归生活，推动乡村振兴，助力健康中国，复兴中医文化，开创国萃时代。宋胜利始终有一个愿望，未来10年，黑蟾猫萃饮机不止是在中国，让中医文化融入亿万人的生活方式，更要承载着中医国粹一起走向世界，让世界爱上中国“萃”！![]()
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