在农村山上有一种野果子成熟了,它就是花椒,这种植物上面长有刺,叶子掐掉会散发出来一种香气,树皮,果实也一样有香气。这种果实是我们日常生活中做菜吃的一种很好的调料,也有人专门种植它来卖钱,是一种很好的经济作物。
其实它还有另外的一个作用,很多人不知道,它的果实除了可以当调料外,还可以用来喂鸡,鸡吃了能提高30%左右的效益。一起来认识了解一下这种花椒树吧。看看它生长在哪些地方,有哪些不为人知的作用。
花椒树形态特征
野生花椒,学名多指青花椒或野花椒,属于芸香科花椒属的一种落叶灌木或小乔木。其枝干散生基部宽而扁的锐刺,嫩枝及小叶背面常覆盖有短柔毛,叶片厚实如纸,对生且数量在5-15片之间,形态多样,有卵形、卵状椭圆形或披针形,边缘有疏离而浅的钝裂齿。
花序顶生,花色淡黄绿色,果实则呈近似球状,色泽从棕黄到紫红色不等,成熟时果皮油亮,具有浓郁的香气和麻味。
花椒树的生长环境
野生花椒适应性强,主要生长在温暖湿润、土层较厚、肥沃且排水良好的沙壤土中。它们多分布于海拔500米以下的灌丛、山坡或略高的山地,以及浓密的树林下。
花椒对温度有一定的要求,适宜生长温度为20℃至30℃,且需要较大的昼夜温差以促进其生长和果实的品质。此外,花椒喜光,需要充足的阳光和良好的通风条件,以保证其正常的光合作用和生长发育。
花椒的价值
野生花椒不仅是一种美味的调味料,更是中医传统中的一味重要药材。其性温,味辛,归脾、胃经,具有温中止痛、杀虫止痒、祛风除湿、健胃等功效。
在中医理论中,花椒被广泛用于治疗脾胃虚寒、脘腹冷痛、呕吐、泄泻等症状。同时,花椒中的挥发油和生物碱成分还具有一定的抑菌、杀虫作用,对风寒感冒、蛔虫病、蛲虫病等有一定的缓解和治疗作用。
在食用方面,花椒以其独特的麻香味成为火锅、川菜等菜肴中不可或缺的调味料。其不仅能增加食物的口感和风味,还能促进食欲,帮助消化。此外,花椒还含有丰富的维生素C、B族维生素及微量元素锌等营养素,对提高机体免疫力、预防感染性疾病有着积极作用。
花椒在养鸡业中的应用
近年来,农村养鸡业逐渐发现了野生花椒的又一妙用——用作鸡饲料添加剂。据实践证明,用花椒喂鸡不仅能有效预防鸡群中的寄生虫病,如蛔虫病、蛲虫病等,还能增强鸡的免疫力和抗病能力,提高成活率,从而显著提升养鸡的经济效益。
具体操作时,可将适量花椒与玉米面等饲料原料按比例混合,定期喂给鸡群。一般建议花椒与玉米面的比例为1:3,即一斤花椒搭配三斤玉米面。这种饲料不仅能改善鸡的肠道健康,还能通过花椒的抗菌消炎作用减少疾病的发生,提高鸡的整体健康水平。
很多人都没有想到,这种农村野生的花椒树,不仅它的果实是很好的调料,还能为农民带来增收,而且它的果实还可以用来喂鸡,鸡吃了可以减少疾病的花生,提高饲料的利用率,提高效益。而且它在药用方面也有很大的贡献。
朋友们,你认识这种野生的花椒树吗?你的家乡是否也有这种野生的花椒树的生长,如果你还知道它更多的价值和作用,也欢迎大家一起留言分享。感谢你的支持。