在农村山上有一种野果子成熟了，它就是花椒，这种植物上面长有刺，叶子掐掉会散发出来一种香气，树皮，果实也一样有香气。这种果实是我们日常生活中做菜吃的一种很好的调料，也有人专门种植它来卖钱，是一种很好的经济作物。
其实它还有另外的一个作用，很多人不知道，它的果实除了可以当调料外，还可以用来喂鸡，鸡吃了能提高30%左右的效益。一起来认识了解一下这种花椒树吧。看看它生长在哪些地方，有哪些不为人知的作用。
花椒树形态特征
野生花椒，学名多指青花椒或野花椒，属于芸香科花椒属的一种落叶灌木或小乔木。其枝干散生基部宽而扁的锐刺，嫩枝及小叶背面常覆盖有短柔毛，叶片厚实如纸，对生且数量在5-15片之间，形态多样，有卵形、卵状椭圆形或披针形，边缘有疏离而浅的钝裂齿。
花序顶生，花色淡黄绿色，果实则呈近似球状，色泽从棕黄到紫红色不等，成熟时果皮油亮，具有浓郁的香气和麻味。
花椒树的生长环境
野生花椒适应性强，主要生长在温暖湿润、土层较厚、肥沃且排水良好的沙壤土中。它们多分布于海拔500米以下的灌丛、山坡或略高的山地，以及浓密的树林下。
花椒对温度有一定的要求，适宜生长温度为20℃至30℃，且需要较大的昼夜温差以促进其生长和果实的品质。此外，花椒喜光，需要充足的阳光和良好的通风条件，以保证其正常的光合作用和生长发育。
花椒的价值
野生花椒不仅是一种美味的调味料，更是中医传统中的一味重要药材。其性温，味辛，归脾、胃经，具有温中止痛、杀虫止痒、祛风除湿、健胃等功效。
在中医理论中，花椒被广泛用于治疗脾胃虚寒、脘腹冷痛、呕吐、泄泻等症状。同时，花椒中的挥发油和生物碱成分还具有一定的抑菌、杀虫作用，对风寒感冒、蛔虫病、蛲虫病等有一定的缓解和治疗作用。
在食用方面，花椒以其独特的麻香味成为火锅、川菜等菜肴中不可或缺的调味料。其不仅能增加食物的口感和风味，还能促进食欲，帮助消化。此外，花椒还含有丰富的维生素C、B族维生素及微量元素锌等营养素，对提高机体免疫力、预防感染性疾病有着积极作用。
花椒在养鸡业中的应用
近年来，农村养鸡业逐渐发现了野生花椒的又一妙用——用作鸡饲料添加剂。据实践证明，用花椒喂鸡不仅能有效预防鸡群中的寄生虫病，如蛔虫病、蛲虫病等，还能增强鸡的免疫力和抗病能力，提高成活率，从而显著提升养鸡的经济效益。
具体操作时，可将适量花椒与玉米面等饲料原料按比例混合，定期喂给鸡群。一般建议花椒与玉米面的比例为1:3，即一斤花椒搭配三斤玉米面。这种饲料不仅能改善鸡的肠道健康，还能通过花椒的抗菌消炎作用减少疾病的发生，提高鸡的整体健康水平。
很多人都没有想到，这种农村野生的花椒树，不仅它的果实是很好的调料，还能为农民带来增收，而且它的果实还可以用来喂鸡，鸡吃了可以减少疾病的花生，提高饲料的利用率，提高效益。而且它在药用方面也有很大的贡献。
朋友们，你认识这种野生的花椒树吗？你的家乡是否也有这种野生的花椒树的生长，如果你还知道它更多的价值和作用，也欢迎大家一起留言分享。感谢你的支持。
