冬至
是北半球白昼最短
黑夜最长的一天
“冬至”命名的本意
如同一个温柔的提示
告诉我们真正的冬天开始了
冬至过后
全国各地的气候
都将进入最寒冷的阶段
今年冬至将是
128年来最早的冬至
下一次比今年更早的冬至
未来天气预报：
俗话说“冬至大如年”
扬州人对冬至的重视
几乎可以和春节比肩
冬至，
老扬州也有这么多“花头精”！
1
中午，每家每户要准备7样菜敬祖宗。大粉、煮鱼、烧肉、青菜、豆腐，这是家人想方设法也要凑齐的菜肴。其他的则根据各家的条件安排，稍讲究一点的人家会早早地准备发猪头三牲。基本程序是：上菜、明烛、上香、倒酒、叩头、许愿等，然后就是烧大钱。
2
“汤圆”是冬至必备的食品，吃了圆子，象征着全家团圆，家庭和谐、吉祥，讨个吉利，所以要家家吃汤圆，汤圆扬州话中也叫做“圆子”。过去也有“吃了圆子大一岁”的说法。
3
4
冬至吃番瓜可以治（防）百病，不少人家都把结老的番瓜摘下贮藏好，留待冬至煮食。更有的人把番瓜留在枯萎的藤上，搁在墙头屋顶，到时摘下。
5
来源：扬州气象
