门店经营7个常犯错误,看看你中了几条?

职场   2024-11-29 23:08   山西  

一、选址只考虑人流量,忽视竞争店的数量


餐饮生意好做,但是一块蛋糕只有那么大,分蛋糕的人多了,每个人到手的就所剩无几。

所以在开店前,千万不要因为人流量而忽视竞争对手的数量,别人比你先进驻这个位置,早已收获一定的顾客群,你再贸然进去无异于“自寻死路”。

二、忽视开店成本高低,一心只想做大门店


想把生意做好是好事,但是忽略付出的成本,不顾一切去做大,无形中就加大了经营的风险。


在经营过程中,经营者们一定要做好相应的支出规划,多考虑自身实际情况,不要盲目追求一切都要做到最好,等自身基础打牢之后再做大也不迟。

三、不考虑自身的情况,只会模仿别人经营


有些刚入行的新手,对经营不是很懂,也不想浪费时间去琢磨,就看哪家店开得好,再将别人的经营模式照搬过来,以为这样自己也能成功。事实真是这样吗?未必。
任何经营模式的制定,都需结合实际情况考虑,成功不可复制,盲目跟风只会让你血本无归。

四、不懂如何管理员工,店面维护做得一团糟


有些经营者虽然懂门店营销知识,却不懂如何管理员工,结果要么导致员工懒散,影响门店形象,要么被员工抱怨安排不合理,提升员工离职率。
作为经营者,一定不能忽视对员工的管理,员工也是门店重要的组成部分,管理不好只会让门店一团糟。

五、只知道做促销活动,却不会真正留住顾客


促销是门店吸引顾客进店,提升商品销量的一种必要手段,却未必是留住顾客的好手段。与其花那么多心思做促销,不如好好想想究竟怎么留住顾客,比如做好门店布局设计、保证商品品质和提高服务质量等。不然等促销一结束,门店生意立马就下跌。

六、不重视员工推荐,药品推销无法做到位


员工推介的重要性不言而喻,做得好不仅能赢得顾客的信任和好感,更能提升产品的销量,为门店创造更多盈利机会。

但是有些经营者却不重视这一点,店员也对主动推介的意识不强,最终导致产品推销永远做不到位。

七、思想没有与时俱进,经营管理手段落后


不懂得门店经营管理的精髓与规律,没有深刻了解经营的真正含义,因而管理手段缺乏。在整个过程中“头痛医头,脚痛医脚”,结果连锁的“饼”越摊越大,暴露出来的问题也就越来越多,落得个千疮百孔,满目伤痕。

零售心理战
顾客一砍价,你就让价,殊不知,你的让价,就相对于给你的业绩慢性自杀!心与心的博弈就此开始!
 最新文章