这段时间，
云阳农村各处开始挖红苕了。
据说今年由于高温影响，
部分地方红苕都干到了，
品质都不咋样！
不过这似乎也带不来太大影响，
因为如今的农村，
种红苕来喂猪的已经不多了。
反正据我最近观察，
不少人家红苕挖回去，
都是直接打红苕粉了！
不喂猪，
还栽那么多红苕干嘛？
我也有类似的疑问，
问了老家一些长辈，
得到的回答是：
猪不喂了，时间和精力更多了，
耍着也是耍着，
给自己找点事做也好，
总不能一天摆起手手儿耍起~~
或许吧！
时代和环境不同了！
对有些东西的认知和理解，
也变得很不一样了！
这个时节，
又是吃红薯的好日子，
热腾腾甜丝丝，营养又健康，
大家也可以开始安排了！
红薯，
有白皮白心、红皮红心之分！
两者的功效大不同！
白皮白心的红薯能润泽肌肤，
因此皮肤粗糙的你一定要多吃，
胜过各种护肤品。
红皮红心的红薯，补气血，
效果堪比红枣，并且不易产生湿热。
脸色苍白血气不足的女性
一定要常吃红心红薯，有效改善气色。
吃红苕虽有好处但也有禁忌
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食用益处：
•红苕是营养齐全天然滋补食品，富含蛋白质、脂肪等多种营养素，能促进人的脑细胞和分泌激素的活性，增强人体抗病能力和提高免疫功能。
•红苕是减肥者的福音！红苕的脂肪含量奇少，是其它食物无法比拟的。能阻止脂肪和胆固醇在肠内的吸取，又能分解体内的胆固醇，促进脂质的新陈代谢，可以有效地预防人体营养过剩，从而达到减肥的目的。
•红苕能延年益寿！它能有效地防止心血管壁上脂肪的沉积，维持和增加动脉血管壁的弹性，减少皮下脂肪的堆积，防止肝和肾中结蒂组织的痿缩，又能防止疲劳、便秘，强身益寿。
食用禁忌：
•食用凉的红苕易致胃腹不适。红苕在胃中产生酸，所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。
•烂红苕（带有黑斑的红薯）和发芽的红苕可使人中毒，不可食用。
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