11月8日下午，南京农业大学“听秾说”科普团队的志愿者们来到南京理工大学附属中学，以“柠檬”作为主题开展了一次农业科普小课堂，讲解关于柠檬的起源、品种、营养价值等方面的知识，让同学们对柠檬有了的崭新的认识。
课堂开始，主讲人首先通过一个问题来引出课堂主题：你对于柠檬有什么印象？接着邀请同学们探讨，同学们结合日常生活积极回答，气氛热烈。
主讲人接着介绍了柠檬的基本知识，柠檬，芸香科柑橘属木本植物。单花腋生或少花簇生，花期4~5月；果期9~11月。主要品种有尤力克柠檬、手指柠檬、安岳柠檬、澳洲血檬、斑马柠檬以及里斯本柠檬。
其中安岳柠檬产于我国四川维生素C、柠檬酸含量比普通尤力克柠檬更高，品质更好。尤力克柠檬，产地为美国，出油量高，汁多肉脆，是现代种植和加工的首选品种。
主讲人随后为同学们列举了柠檬的营养价值，包括提高机体免疫力、帮助消化、预防心血管疾病以及抗氧化作用。
为了让同学们更全面地了解柠檬的知识，主讲人为同学们讲解了有关于柠檬的几大误区：
Q1：白天吃柠檬越吃越黑？
答：每天大概吃300个柠檬，并且在足够强的紫外线下才会变黑。
Q2：黄柠檬还没成熟时就叫青柠檬？
答：青柠檬和黄柠檬这是两个完全不同的品种。
Q3：结石柠檬是真是假？
答：柠檬酸不会像草酸那样促进肾结石，相反，柠檬酸等有机酸是有利于食物中钙、镁、铁、锌等多种矿物质吸收的。
Q4：多喝热水不如多喝热柠檬水？
答：泡柠檬的时候可不能用热水。柠檬里含有大量的维生素C，水温太高的话，会将维生素C给破坏掉，特别是加了蜂蜜的柠檬片，最好选择温水或者凉水来泡。
上述四个板块讲解结束后，主讲人通过知识问答的方式向同学们提问课堂知识，帮助同学们巩固课堂所学。同学们纷纷举手踊跃作答。
最后主讲人对本次课堂所学知识进行了简单总结，水果的世界丰富而有趣，希望同学们可以多多了解生活中有趣的水果并探寻其相关知识。
图文 | 王开宸 贺润涛
文字 | 杨家腾
微信编辑 | 杨书源
责任编辑 | 任 婧
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