奇妙的植物世界
解密植物的自我保护机制
为普及植物自我保护机制的相关知识，激发青少年对植物世界奥秘的探索兴趣，11月6日，南京农业大学“听秾说”科普团队的志愿者们来到南京理工大学附属中学，开展了一场以“植物自我保护机制”为主题的农业科普小课堂。
一、植物的自我保护机制
主讲人以大蒜的“臭味”为引子，揭示了大蒜素是大蒜本身的防御机制，激发了同学们的好奇心。
随后，主讲人深入浅出地介绍了植物自我保护机制的概念：即是指植物在面对各种环境胁迫（如病虫害、干旱、高温等）时，通过一系列生理生化反应和形态结构变化来减少伤害、维持正常生理功能的过程。主讲人还阐述了植物自我保护机制的分类：物理防御、化学防御、生物防御和行为防御等类型。
二、植物四种防御机制
物理防御
主讲人以仙人掌的刺和玫瑰的刺为例，向同学们介绍了具有物理防御机制的植物的例子。随后介绍了三种植物叶片的形态变化：叶片硬化、叶片缩小、叶片变厚。
化学防御
主讲人介绍了植物的两种化学防御方式——产生毒素与释放挥发性物质。指出尼古丁、咖啡因、吗啡等在保护植物时起到的巨大作用。
生物防御
介绍完化学防御，主讲人又开始为同学们阐述生物防御概念与其对应的三种分类，并通举例的方式详细阐述三种生物防御。
行为防御
主讲人介绍了四种行为防御方式——形态改变防御、生长模式防御、假死防御、运动防御。并通过相关植物的例子，帮助同学们理解。
三、人类的利用
主讲人首先播放了一段视频，视频生动地介绍了大蒜素在杀菌方面的巨大作用。接着，主讲人分别在农业领域，园艺领域与医药领域这三个领域介绍了人类是如何利用植物自我防御机制来惠及生活的。
四、活动环节
为了让同学们更深入地了解这几种防御机制是如何发挥作用的，主讲人让同学们联系课堂内容与生活常识竞猜几种植物的自我防御机制的类型。同学们积极参加，争先回答，回答正确的同学有小礼物作为奖励。主讲人通过这种互动的方式详细介绍了苏铁、曼陀罗、合欢树、大豆、夹竹桃、龟甲龙、棉花、向日葵这几种植物的自我防御机制及其发挥的作用。这种寓教于乐的方式让同学们对植物的自我防御机制有了更深入的了解。
五、 活动总结
本次科普课堂，主讲人以大蒜的“臭味”为引，向同学们解开了植物的自我防御机制的奥秘。这一课堂不仅让学生们收获了知识，更在他们心中播下了科学的种子。与此同时，志愿者们在传授知识的过程中也体会到了极大的乐趣，他们成功地帮助同学们对植物自我保护机制有了更深入的理解，极大地激发了同学们对植物科学领域的浓厚兴趣。
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文字｜张竞文
图片｜陈丽莎 张竞文
微信编辑｜张竞文
责任编辑｜任 婧
校对｜刘祉佚
审校｜史可欣
