宋代点茶
宋代，是中国茶文化大发展的一个重要时期。
从天子到百姓，无不以茶事为乐，民间所说的开门七件事“柴米油盐酱醋茶”已将茶视为日常必需品。而茶的流行饮用方式，也从煎茶法过渡至点茶法。
宋·刘松年《撵茶图》
点茶法发祥于唐代，盛行于两宋。宋徽宗赵佶所著《大观茶论》和蔡襄的《茶录》中，都对点茶作出了精妙论述，比如点茶之色，“以纯白为上真”，点茶的手法要讲究力道和工具运用等。
赵佶深谙此道，还曾宴请大臣，亲自表演点茶，带动了点茶法的风靡。
点茶法可以简要地理解为先将饼茶碾碎后的茶末用少量沸水调膏，再多次注水击拂，直到呈现沫饽的过程。
宋·赵佶《文会图》
在此基础上衍生出“茶百戏”，又称分茶、水丹青、汤戏、茶戏等，仅用茶和水使茶汤纹脉形成各种灵动多变的景象，是当时备受推崇的文化活动。
从茶叶到茶器，从饮用方式到茶礼仪轨，点茶法使茶艺发展得更加精细、严密，极具艺术性和生活情趣，促进了茶文化的交流与融合，还对国际茶文化的发展产生了深远影响。
分茶何似煎茶好
煎茶不似分茶巧
宋代诗人杨万里曾吟诗道，“分茶何似煎茶好，煎茶不似分茶巧。”
上期巴蜀文艺讲堂的茶文化系列活动中，市民朋友们来到四川省文化馆领略了唐代煎茶法的风采，本期“茶话古今，宋式点茶”活动就将带领大家走进宋代点茶的风雅世界，感受传统文化的精神滋养。
主讲人
范芸溪
国家一级茶艺技师
国家一级评茶技师
中国供销社高级制茶师
中国农业科学院六级茶道师
茶艺师/评茶员高级考评员
茶叶加工/饮料加工考评员
成都高级茶艺教师/高级评茶教师
第三方茶艺师等级认定督导员
活动主题：
巴蜀文艺讲堂——茶话古今，宋式点茶
活动内容：
宋代点茶法复原体验
活动时间：
2024年10月30日 14：00-16：00
温馨提示：
请提前15分钟入场签到；
迟到超过20分钟，体验名额将取消，敬请理解
预约方式：
请扫描下方二维码，限额15位
活动地址：
四川省文化馆 数字文化体验厅
（金牛区一环路西3段-279号-附1）
可在报名小程序中点击活动地址导航
