几毛钱1斤,堪称血管“洗涤剂”,补水养胃消除胆固醇,家里一定要囤几斤

民生   2024-12-21 22:00   湖北  





遇到不顺,记得保持微笑

比拥有一个万事如意的人生更重要的是,拥有一个积极乐观的心态。当你的心态好了,一切才会变得更顺。 

拥有乐观心态的人,在生活和工作中总是呈现出积极和热情的一面,这样的人工作起来更得心应手,生活上也更有趣。反之,心态悲观的人常常杞人忧天、患得患失,生活也因此变得一团糟。无论何时,都记得保持微笑,给自己一种积极的心理暗示,人生之路自会鸟语花香、阳光明媚。



人生路上,勇敢迈开步子

我们前进的每一步都需要与勇气相伴。生活中,许多人无法正视挫折,往往妄自菲薄、自我退缩,心中的恐惧越滚越大,对生活也失去了本该有的信心和动力。

真正的强者不是不流泪的人,而是含着眼泪奔跑的人。学会直面困境,始终相信自己,不抱怨、不放弃,勇毅前行,往后的路就都是向上的路。请相信,你只管勇敢迈开步子,生活的美好定能与你不期而遇。



提高专注,慢工才出细活

什么都想做,往往什么都做不好。那些总是追求立竿见影的人,一旦遭遇失败,更容易丧失斗志。

找到自己感兴趣的事,努力做到极致。也许过程很枯燥,但却可以让自己变得与众不同。如果第一次没做好,也没关系,多试几次,慢工才能出细活。不要得过且过,也不要急于求成,尽心尽力把每一件事做好,你的日积月累,早晚会成为别人眼中的望尘莫及。



保持好奇,人生更多可能

人都喜欢待在舒适区,习惯安逸的生活。很多时候我们停滞不前,不是因为自己实力不够,而是因为缺少了一颗对新鲜事物的好奇心。

保持好奇心和求知欲,我们才能不断打开新世界的大门。有空的时候读点书,把生活安排得尽量丰富和有趣,你会发现自己的视野变得更加开阔,人生有了更多的可能性,面对变化的世界也更加淡定、从容。



换位思考,容人也是悦己

生活中,我们应该与人保持和谐友善的关系,对他人少一些偏见,多一点理解。有容纳他人的格局,才能予人宽容,予己自在。

有包容心的人,会为别人着想,懂得换位思考,察人之难,谅人之过。用广阔的胸襟悦纳世间万物,既是善待他人,也是成全自己。愿接下来的每一天,我们都能做一个热爱生活、积极向上的人。



新闻丨几毛钱1斤,堪称血管“洗涤剂”,补水养胃消除胆固醇,家里一定要囤几斤


现代人生活水平大大提高了,日常入口的不是大鱼大肉,就是各种山珍海味。


时间一长,舌头虽然美了,但高血压、高血脂、糖尿病等“富贵病”找上门了。


待到大家静下心来,就会发现,平平淡淡的大白菜,吃起来不但鲜掉眉毛,而且最贴心贴胃,好处多多——


冬天吃百菜不如吃白菜


俗话说得好:“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安”。


大白菜虽然看起来平平无奇,但实际上可是个药食同源的好东西!


图片来源:稿定设计


01
润肠养胃




大白菜以“粗纤维”著称,能加快肠道蠕动,改善便秘情况,对肠胃非常友好。


02
补水润肤




白菜的水分充足、含水量高达95%,里面的维生素C含量也很不错,每100克维C含量37.5毫克是苹果的12.5倍,和柑橘类水果有得一拼!


在空气特别干燥的秋冬季,多吃白菜可起到护肤和养颜效果,比面膜还管用!


03
胆固醇“清洁工”




白菜素有“菜中之王”的美誉!富含的膳食纤维可清理血管中的胆固醇、促进肠道蠕动、滋养益生菌。


图片来源:稿定设计


大白菜怎么吃?


新鲜水灵的白菜,可生吃、可熟食,不论是凉拌、炒食、醋熘、炖煮、做馅、配菜,或是做成酸菜、泡菜、酱菜,味道都不错。


01
生吃白菜




生白菜未经加热,营养价值流失少。再加上新鲜白菜富含大量水分和糖类,生吃可生津润燥、清热败火、开胃养胃、护肝解酒。


生吃白菜时,主要吃的是白菜心。大家可以把它切丝、加调味品凉拌着吃,也可以直接蘸酱吃。



炝拌白菜

材料:白菜、粉丝、胡萝卜、香菜、香葱、蒜、凉拌汁(根据自身口味用盐、糖、醋、蚝油等调制而成)、辣椒油或花椒油。


做法:粉丝泡软、焯水;胡萝卜切丝;大碗里放上白菜丝、粉丝、胡萝卜丝、香菜末、香葱末、蒜末;淋上凉拌菜调料后用加热好的辣椒油或花椒油激发香味,拌匀即可。



02
熟吃白菜




白菜熟吃时往往会和其他食材搭配烹饪。这样一来,白菜偏寒凉的特性还会得到一定的中和。


例如,白菜同肉类搭配,性味可变为甘平;炒白菜时加点生姜,也可中和白菜中的寒气。


从养生功效方面来说,熟吃白菜通便、防癌功效更突出。



白菜炖豆腐

做法:1.白菜切段,豆腐切块。2.豆腐和白菜各下水焯一下,捞出沥干;锅中倒植物油烧热,放入姜蒜葱,炒香。3.放入豆腐略煎一下,加水(或高汤)小炖一会儿;放入白菜翻炒几下,最后调入盐和鸡精即可。



猪肉白菜炖粉条 

材料:猪肉(排骨/前排肉/五花肉)250克,白菜20克,粉条、葱姜蒜、香葱适量。生抽、老抽、油、盐、冰糖适量。


做法:1.大火,油热下五花肉片,煎至变色,两边有点微微变焦,下葱姜蒜炒出香味。2.下白菜段翻炒一下,加适量生抽、老抽,把白菜炒软。3.放入泡好的粉条,加适量盐和少许冰糖,加水没过食材,盖盖子焖炖5分钟左右,出锅前撒上香葱即可。



醋熘白菜 

材料:白菜500克,酱油4勺、陈醋1勺 、糖2勺、植物油2勺,大蒜4瓣,红辣椒3~6个,葱1根,盐适量。


做法:1.白菜洗净,切块备用。2.把酱油、陈醋、糖混合在一起,搅拌均匀直到糖溶解。3.开中火把锅中的油加热,加入大蒜、红辣椒和葱,煸炒1分钟。4.加入白菜,改大火,煸炒2分钟后倒入调好的碗汁,继续翻炒1分钟,尝一下味道,加适量的盐,搅拌均匀,即可出锅。






来源:人民日报 中国中医药报

出品:中共硚口区委宣传部  硚口区融媒体中心


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