![]()
11月6日，在第十九届林博会宁化展区，来自宁化县治平畲族乡高地村的池贤平，正热情地向游客推销“宁化客家黑笋干”。
“宁化客家黑笋干”是池贤平2020年注册的国家地理标志证明商标。”
“高地村海拔在600米至1222米，土壤好、空气好、水源好，制作出的笋干新鲜、含富硒，口感清脆。”池贤平介绍，除了笋制品，村里的高山香菇、林下黄精，都是品质上乘的土特产品。
2014年5月，作为高地村村委会主任的池贤平牵头成立了溪平笋竹专业合作社，吸纳近40多户村民入社。“村子有竹林面积9600亩，村民多以竹山为主要收入，成立合作社可以让村里的竹产业发展从单打模式向规模化抱团发展模式转变。”池贤平坦言，这是他发起成立合作社的初衷。
治平畲族乡素有“九竹一田”之称，是典型的竹乡，现有毛竹山15.9万亩。近年来，治平畲族乡做实做深“笋竹产业+”文章，积极发展富硒笋制品、高端玉扣纸、竹家具等，不断拓宽村民增收致富新路子。在当地政府的支持下，溪平笋竹专业合作社采取“个人+竹业大户+家庭农场社”的模式，通过“订单式”收购，解决村民的销售问题。
目前，合作社共有社员101户，竹林面积超过3000多亩，年产鲜笋50多吨，闽笋干、石笋干共12吨左右，产值超过300万元，成为当地乡村振兴的一个支柱产业。池贤平说，合作社目前已经实现了统一收购及销售一体化，产品通过了“三品一标”绿色食品论证，拥有“畲乡玉兰笋干”“宁化客家黑笋干”等品牌，还开发了网商平台，形成了线上线下齐头并进的销售模式。
今年是池贤平第九次参加林博会，往年销售情况都很不错，回头客也很多。他希望，继续借林博会的平台，让村里的笋制品、黄精等产品被更多的商家和群众看到，进一步扩大销售渠道，助力村民增收致富。
来源：三明市融媒体中心
文字：宁化记者站 雷露微 夏淑珍
新媒体编辑：陈淑杭
![]()
