有人说年纪大不适合吃肉,
其实是不对的!
年纪越大,越要适当吃肉!
尤其是下面这两种肉!
很多老年人一味吃素,一口肉也不吃,其实这种极端的吃法对身体健康非常不利,研究发现,老年人不吃肉,发生骨折的风险会增加6倍。
而且老年人只吃素,还可能导致营养不良,肌肉减少,加重肥胖,高脂血症,糖尿病等问题,所以老年人是不能吃肉的,适当吃肉可获得很多好处。
老年人本来就容易缺乏蛋白质、脂质,维生素B12、钙等营养素,肉是这些营养素的重要来源,适当吃肉可以预防营养不良。
鱼肉当中含有大量的脂肪酸,这种脂肪酸是促进大脑发达的有益物质,多吃鱼肉可以保护大脑的血液供给,是非常适合老人的一种滋补食品。
鱼肉中富含蛋白质和欧米伽3,这些不饱和脂肪酸能降低血液黏稠度,有效预防脑梗和中风风险,所以60岁后的老人不妨多吃鱼肉和水产肉。
禽肉包括鸡肉,鸭肉,鹅肉等,也就是我们常说的白肉,其中含有的蛋白质,氨基酸组成与人体所需的氨基酸非常接近。