冬天一到 寒风嗖嗖
不少人爱喝热腾腾的汤
说起这喝汤的艺术
你是不是也秒变养生达人
坚信营养全泡在汤里
“大骨汤”更是被奉为补钙圣品
一碗下肚,骨头都硬气三分
还有那句“饭前一碗汤,胜过良药方”
简直是餐桌上的口头禅
但真相总是“残酷”的
这些流传已久的汤界传说
其实都是“谣言”
没错
你听到的那些关于汤的种种美好幻想
错!误!满!满!
营养都在汤里,汤比肉有营养?
“汤比肉营养”这个错误的观点不仅老年人有,很多中年人、年轻人都有,这里必须说一下——汤真的没多少营养,再也不要只喝汤不吃肉了!
补钙就喝“大骨汤”?
在一些老观点里,一直认为骨头汤是个好东西。骨头骨油都是钙,拿来熬汤岂不是大补?想多了,骨头汤好喝是好喝,但补钙的作用微乎其微。
饭前喝汤比饭后喝汤好?
有人说饭前喝汤,能够让胃少点容量来装饭,有助于减肥。
虽然汤不如肉有营养
但喝汤就像喝热水一样
是咱中国人的饮食习惯
为了健康着想
建议大家这样喝汤
健康喝汤做好这3点!
#喝汤也要吃肉
毕竟,对人体好的绝大多数营养都在肉里。
# 少放油和盐
盐多、脂肪多的汤,对控血压和心血管系统的健康都有不利的影响。
# 别喝太烫的汤
天冷,大家都想喝点热的,但是世界卫生组织提到,汤温度太高会增加患食管癌的风险。
建议大家喝的汤,最好不要超过 65℃。
虽然汤很鲜美,能暖身暖胃
但为了健康还是要
少喝!少喝!少喝!
来源:无锡疾控、华西医生、科普中国
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