陶行知先生说：“生活即教育，教育即生活。”为了让学生在生活实践中学得技能、感受快乐、获得成就，在家长开放日当天，我们二（8）班的家长周余屹妈妈将烹饪带进了课堂，教同学们做一道美食——西红柿炒鸡蛋。通过做美食、赏美食、品美食，培养学生们爱劳动，勤劳动，实现了实践育人、劳动育人、以美育人。
瞧!孩子们用他们稚嫩却清新的话语描绘了一幅幅精彩的画面，让我们一起跟随着小作者们来看看吧！
西红柿炒鸡蛋
二（8）班 金沐琰
今天阳光明媚，是学校的家长开放日活动。周余屹妈妈来到教室教我们做西红柿炒鸡蛋。同学们听到这个消息都欢呼雀跃。
周余屹妈妈拿出提前准备好的食材，有圆圆的鸡蛋，有又大又红的西红柿，有绿绿的小葱，还有油、盐和水。周余屹妈妈一边仔细讲解一边熟练地示范着。
她先把西红柿和小葱切好放进盘子里备用。然后打鸡蛋，周余屹妈妈请了我上去尝试打鸡蛋。我小心翼翼地把鸡蛋在桌边敲了几下，鸡蛋就裂了一道缝，我紧张地用手轻轻地一掰，里面金黄的鸡蛋就像一个调皮的胖娃娃滑进了碗里。接着周余屹妈妈教我们用筷子在碗里快速地搅拌均匀，这样鸡蛋液就做好了。
接下来就开始炒了。周余屹妈妈先往热锅里倒一点油，等油热以后，只见她快速地倒入鸡蛋液，鸡蛋液在锅里“滋滋”作响，立刻膨胀起来，金灿灿的，真好看！接着把西红柿块也倒进去快速翻炒，只听见一阵“劈里啪啦”声好像再放鞭炮似的。然后倒入炒好的鸡蛋，加点盐、水继续翻炒。教室里顿时香气扑鼻。同学们连连发出惊叹声：“好香啊！好香啊！”最后撒上葱花出锅，一盆香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。
看着色泽鲜艳的番茄炒鸡蛋，同学们口水都快流下来了，都争先恐后地品尝着西红柿炒鸡蛋。那味道酸甜可口，简直美味极了！
这真是一节生动又有趣的生活课堂！周末我也要在家里自己做一盘西红柿炒鸡蛋给爸爸妈妈品尝。
指导教师：吴毓英
教师点评：
小作者以独特的视角和细腻的文笔，将一道普通的家常菜描绘得栩栩如生。文章不仅详细介绍了西红柿炒鸡蛋的制作步骤和技巧，更通过生动的描写，让读者仿佛置身于厨房之中，亲身感受烹饪的乐趣和美味。
作者简介：
金沐琰，实验小学二（8）班学生，她爱好广泛，喜欢轮滑、羽毛球、阅读、绘画。她乖巧懂事，热爱学习，尊师爱友。她的人生格言是：有志者，事竟成。
西红柿炒鸡蛋
实验小学 二（8）班 黄翌
星期四家长开放日，老师邀请了同学周余屹的妈妈教我们学做一道菜。
她先给我们讲解这道菜需要的食材、制作步骤和其中的营养成分。我们听得津津有味，都期待着快点吃上这道美味的菜肴。
随后，她拿出准备好的食材:红红的西红柿、新鲜的鸡蛋，还有一些葱。先把洗干净的西红柿切成小块，切好的西红柿就像一块块果冻似的。接着，把鸡蛋在碗边轻轻地敲一下，蛋壳就裂开一条缝，沿着缝隙轻轻地一掰，鸡蛋就像调皮的小精灵一样迅速滑进碗里。然后，把蛋液快速地搅拌均匀。
开始炒菜了，她往锅里倒入一些油，等油开始冒烟，迅速把鸡蛋液倒入锅中，只听“嗞啦”一声，蛋液就像花一样在锅里绽放。她熟练的用铲子不停地翻炒，不一会儿，鸡蛋变得金黄金黄的、香气扑鼻。她用铲子把鸡蛋切成小块，盛到碗里备用。她一边细心地讲解一边熟练地操作。紧接着，又往锅里倒一点油，放入切好的西红柿，等西红柿渐渐变软了，溢出汁水，把炒好的鸡蛋加入，再撒上适量的盐，继续翻炒。最后，加点调料撒上葱花，香喷喷的西红柿炒鸡蛋就大功告成了。
老师将这道美味菜肴分享给同学们，大家迫不及待地大口大口吃起来，那酸酸甜甜的味道，好吃极了。同学们异口同声地夸赞周余屹妈妈是个“大厨师”。
指导教师：吴毓英
教师点评：
小作者以细腻的笔触，生动地描绘了西红柿炒鸡蛋的制作过程。从选材到烹饪，每一步都写得详细而具体，让人仿佛能亲眼看到那一颗颗鲜红的西红柿和金黄的鸡蛋在锅中跳跃翻滚。文章语言流畅，用词准确，真可谓是一篇佳作。
作者简介：
黄翌，实验小学二（8）班学生。爱好广泛，喜欢音乐、绘画、书法、手工制作。在日常中，她是一名尊老爱幼、活泼可爱、乐与助人、积极向上的好学生。
编辑：郑晓梅
审核：程立华
终审：陈智勇
