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节
气
学
堂
一 膳
红薯山药粥
材料：红薯1~2个、山药一根、粳米适量。
做法：1.红薯洗净去皮，切滚刀块；
2.山药洗净（带皮吃更有营养），切滚刀块；
3.切好放入冷水中，防止变色；
4.放油，烧开倒入锅中；
5.加入适量的水，喜欢喝浓汤可以放点大米；
6.盖上锅盖，大火煮；
7.起锅慢用。
功效：补虚益气、强健脾胃、固肾益精。
禁忌人群：消化道溃疡患者、糖尿病患者、肠胃虚弱及易反酸人群不宜空腹大量食用。
一 茶
生姜红枣茶
材料：生姜 10 克、红枣 8 颗、红糖适量。
做法：1. 生姜洗净切丝，红枣去核洗净。
2. 将生姜丝、红枣放入锅中，加适量清水，大火煮开后转小火煮 10~15分钟，放入红糖搅拌至融化，再煮2~3分钟便可饮用。
功效：温中散寒、暖胃止呕。
禁忌人群：阴虚火旺、体内燥热者不宜多饮。
一 穴
太溪穴
位置：在足踝区，内踝尖与跟腱之间的凹陷处。
方法：艾条温灸5～10分钟。用拇指指腹由上往下按摩太溪穴，每日早晚左右足各按1～3分钟。
功效：缓解失眠健忘、咳嗽气喘、下肢畏寒等症状。
一 动
甩手操
冬至养生，运动求稳不求急，甩手操便是简易运动之选，它动作舒缓，能有效活动肩颈、疏通经络，助力气血循环。
动作讲解：
1. 站立，双脚与肩同宽，膝盖微微弯曲，放松全身，双手自然下垂，掌心向内。
2. 缓缓将双手向前、向上甩起，甩至与肩同高，手臂伸直，掌心向外；同时，脚跟顺势微微抬起。
3. 双手向后、向下甩回原位，脚跟落地，恢复初始站姿。如此连贯重复动作，手臂甩动时配合呼吸，向前甩起时吸气，向后甩回时呼气。
特别说明:
肩部、手臂有伤或患有肩周炎的人群，动作幅度依自身情况适当减小，避免引起疼痛；老年人甩手速度不宜过快，以防头晕不适。
练习时长:
每周练习 5~7 次，每次练习 3~4 组，每组甩手 50~80 次。
审稿专家
杨璞 江苏省中医药学会科普专委会常务委员、南京中医药学会科普专委会主任委员
责任编辑：汪蓓蕾 吕萌萌
编辑：张隽 张磊磊（特约） 海报/制作：杨羽
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