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八月的雨林,菌子纷纷冒头破土而出,空气中满是菌香,云南人识菌、捡菌、吃菌,品尝菌子当季的鲜美。
到了九月,云南人便又把这份美味的山菌与鲜醇,层层包裹进月饼中。
香格里拉松茸,高黎贡山黑松露,楚雄牛肝菌……
每一块月饼都用足菌子做馅料,香气汹涌,喷薄而出。
中秋将至,一条生活馆为大家找来了“大地物源”的2款野生菌月饼礼盒。
暗香浮动月饼礼盒/9枚装
采用野生菌入馅,分别做成滇式、广式、桃山皮3种不同派别及口味的月饼,新颖有趣!
滇式云腿月饼,和做了60年云腿月饼的老牌酒店——昆明饭店大厨共创出品。
每枚月饼60g,小巧精致,一口气吃掉一个也不会腻。
皮馅比例取2:8,减油减糖,口味清淡适口。
广式和桃山皮月饼由合作多年的大厨研发,共6款黑松露风味,绵软莲蓉、奶黄流心、松露巧克力……款款香软绵甜。
2024年9月6日23:59 特惠结束
暗香浮动 9枚装
礼盒内含
滇式月饼:松茸云腿×1、松露云腿×1、牛肝菌云腿×1
广式月饼:松露咖啡软心×1、松露红茶软心×1、松露莲蓉蛋黄×1
桃山皮:松露奶黄流心×1、松露巧克力流心×1、玫瑰豆沙×1
松茸云腿月饼
来自香格里拉的松茸,奇香浓郁,搭配咸香鲜美的宣威火腿,鲜上加鲜,好吃不腻。
松露云腿月饼
高黎贡山黑松露做成的松露酱入馅,咬一口便能闻到馥郁独特的香气。
密密匝匝的松露颗粒散落在火腿间,两者融合,可谓极致鲜美。
牛肝菌云腿月饼
云南楚雄牛肝菌搭配云腿,是滇式口味的经典。
菌香中混合着火腿的发酵鲜香,醇厚饱满,一口难忘~
松露咖啡软心月饼
保山精品咖啡豆搭配黑松露,入口细腻、华贵、含蓄、典雅,味道平衡得恰好。
松露红茶软心月饼
高黎贡山黑松露与临沧老树红茶巧妙搭配,老树茶茶香深厚,味道内敛,松露不动声色地融于其中,入口不甜腻,韵味十足。
松露莲蓉蛋黄月饼
莲蓉蛋黄是广式月饼中的经典口味,此次搭配黑松露,更多了一份松林间的清香。吃起来别有一番风味。
2024年9月6日23:59 特惠结束
万物有声月饼礼盒,含滇式月饼3种口味,6枚装。
松茸云腿×2、牛肝菌云腿×2、松露云腿×2
如果你更偏爱滇式云腿月饼,则可以选择这款礼盒,一次吃过瘾!
正宗的滇式月饼,饼皮金黄,酥而不散。
制作时,将饧面时间由半小时延长到了一个小时,让面团舒展重塑,换来饼皮松软细腻的口感。
云腿用的是宣威当地的乌金猪,经过三年腌制发酵的老腿,方能匹配野生菌的极致风味。
选用宣威火腿肥瘦相间的部分,切成小粒,配以蜂蜜和猪油制成馅心,肉香四溢,甜咸混搭。
松露月饼则使用黑松露酱制成馅心,搭配火腿粒,香得销魂~
2:8的皮馅比例,外酥内鲜,每一口都能吃到鲜美的菌子和火腿。
吃之前还可以用微波炉叮两分钟,内软外酥,配上加热后的馅料,吃起来更香!