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今天要介绍这位秀色可餐的小哥哥,叫做Julius Roberts~他是农夫,厨师,美食博主和生活博主,总之身兼数职,有大约7万的粉丝群。
小哥每天的生活非常简单:
拍拍美照,
撸撸动物,
做些好吃的,
然后帅就完事儿了~
顺便,小哥哥还有个女朋友,叫做Anais Gallagher~没错,她就是绿洲乐队Oasis主唱Noel Gallagher的女儿。
如此人生赢家的小哥哥,在归隐田园之前是一名专业大厨,在伦敦有着不错的工作,
但是一天长达18个小时的工作,让小哥疲惫不已,不由得开始思考自己真正想要的是什么。
思来想去,小哥觉得,能活得充实,活得自由自在,又一个不错的收入来源其实就挺好的。于是,他决定放弃在大城市打下江山的野心,成为一个农民。
从来没当过农民的小哥,搞定了一栋旷野里的茅舍之后,便开始了自己的DIY农民养成计划:
首先,要有动物——于是小哥当机立断,和一位农户买下了四头猪~
“当时是大冬天,”小哥说,“卖猪的阿姨来了,把猪赶下来,然后我再把猪牵去我刚搭好的棚子里,十里茫茫的荒原上就只有我和四头猪,我永远忘不了那一天。”
接着,小哥又去买了别的动物,这一路上也没少被人忽悠。
“我本来只打算买三只羊,”小哥回忆说,“结果那个农民一通说,我最后就买了17只山羊和2只绵羊,这边好多这样的。”
就这样摸着石头过河的小哥,吃一堑长一智,农场也总算是井然有序地开始运转了。
上了正轨以后,小哥之前打下的厨艺基础,让他的网红事业插翅腾飞。很快,精美的食物和桃花源style的农场生活,就为他吸引了大量的粉丝~
毕竟,用自己捕捉和喂养的食材,做无化学添加的饭,再怎么简单,都是打工人的梦想呀!
带着泥土的胡萝卜,刚拔出来~
随便摘几样,好吃又好看~
一直菜篮子,就是一整个春夏秋冬~
想喝蜂蜜,自己去割~
想吃肉了,自己去割~
鱼和薯条~刚捕的鲜鱼和自家的土豆,就吃一个鲜~
大麦米牛肝菌汤+自家的鸡蛋~
野菇蛋黄宽面~宽面是自己擀的,蘑菇是自己摘的~
下过雨的天最适合摘野菜,因为雨水已经把菜洗干净了~野蒜用黄油清炒一下陪土司和机蛋多棒呀!
用野蒜苗点缀一下,面包立刻有了设计感~
炸得金黄的天妇罗点缀刚摘的琉璃苣花,农场米其林立刻出范~
天气冷了,吃碗汤面加个蛋~
没有米其林那么精致,但是想吃多少就能吃多少~
想要异国风情了,就做个丝绢豆腐菇菇米线~作为云南人的我羡慕了啊!
院子里的苹果丰收了,取一些泡酒~
小哥的菜非常朴实,总结起来就是新鲜量大不造作~不用讨好客人,只需满足自己。
就算是一盆简简单单的沙拉,看上去都让人食欲大增~
如今,小哥靠着经营农场以及其他公关性质的商业活动,活得有滋有味~当初逃离伦敦的决定,现在看来还挺正确的。
虽然,不是每个人都会放弃在城市里投入的一切,在荒原上从头再来...
然而,时不时地看看这些秀色可餐的现代版陶渊明,也算是一剂心灵热可可了!
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