作为长期活跃在伦敦的种草机，我可以拍着胸脯说，这个城市90%的non-English超市和饭店我都尝试过，至于我的味蕾为什么如此具有探索精神，也和云南人的出身有关吧。今天就写篇文章推荐一下我这些年吃过的好吃的~
东亚/东南亚系的超市我就不写了，相信大家对这一块都很熟，也早就形成了自己的偏好。
东欧超市
东欧人开的超市基本上活跃在伦敦市中心之外~物美价廉/阴暗狭窄/需要耐心淘货就是这类超市的代名词。一走进去，你会为狭窄的空间和基本看不懂的包装沮丧，所以第一次去的话，最好跟着东欧的朋友去。
酸黄瓜
就是这种大桶装或者大玻璃瓶装的，酸爽多汁，而且是真的能把脸酸歪的那种。可以配个辣椒炒肉，弄个酸瓜排骨汤，或者用这种酸瓜来搭配甜口/咸口的奶酪，都是我尝试过的比较成功的创意吃法。
再不济，就按经典吃法配汉堡吧。一两片酸黄瓜+奶酪+肉排。
酸鲱鱼
没有腥味，鱼肉纤维和脂肪在酸甜洋葱的撞击下奏出美妙的交响曲，而且一想到自己一口吃进去那么多营养物质，就能毫无罪恶感地大吃咯。
建议搭配面包而不是米饭。最硬核的吃法是学波兰人搭配生洋葱和苹果茴香...我试过一次，感觉不是我这个南方人能hold得住的。
蘑菇汤
所有汤里面就这个蘑菇汤料味道好，煮的时候可以加一堆蘑菇洋葱黄油进去弄成豪华版，冬天吃特别满足，在东欧超市买也比在英国连锁超市的东欧专柜买便宜。认准Winiary这个牌子，比Knorr的好吃。
水果茶
便宜好喝果味浓，吊打连锁超市那些贵一倍的水果茶，而且还有很多非常清新的口味其他地方买不到。比如Babcia Jagoda这个苹果薄荷茶，就非常清新提神。
椴树蜂蜜Linden Honey
好喝便宜分量大，我建议10英镑买个一千克的，可以喝好久呢~涂面包也非常好吃。至于为啥是椴树花蜜...主要是因为这种蜜比较清淡吧！
椴树蜜伏特加 Davna Hani Vodka
女孩子喜欢的伏特加在此~虽是烈酒，口感却非常温柔甜美。
Tokaj
这是一款很受欢迎的小甜酒，价格不算便宜，但是香味和口感都比市面上不少甜酒复杂，我很喜欢啦。
Pálinka
这是一种东欧比较流行的水果酒，我比较喜欢樱桃口味。
蒜味香肠 kielbasa krakowska
煎着吃和生吃都不错，蒜味恰到好处不至于让你嘴臭，分量大而且很便宜。
牛肚汤Flaczki
波兰国菜，冬天吃很满足，用中国话来说就是田园时蔬炖牛肚~内脏系的食客应该会很喜欢。
地中海超市
这类超市主要贩卖法国/西班牙/意大利的东西，店内陈设非常小资，价格甚至高过Waitrose和Whole Foods，面对的也是有钱人或者是像我这种花光积蓄吃好东西的人。
现做青酱
很多意大利超市都会放在冷藏柜里卖，当然自己做也是很简单的，不过就是把罗勒叶，橄榄油，帕尔马奶酪，蒜，松仁/开心果，柠檬汁和盐巴用食物混合机打碎。但是我做的就是不如店里卖的好吃，也许人家有秘密配方吧。
青酱可以用来拌意大利面或者做烤鸡涂料。把鸡胸肉锤扁，再用盐巴，柠檬汁和黑胡椒腌一下，然后刷上青酱，外面裹上帕尔马火腿上锅煎一下，特别好吃。
帕尔马奶酪
就是这种形状不规则散装的，比连锁超市里的够味好吃，家里没有奶酪擦子也无所谓，用一般的刀就可以削，拿在手上当零食啃也好吃。
干鱼籽/鱼子粉 Bottarga
拌饭/拌面的大杀器~干鱼子就和我们的乌鱼子吃法比较像，要用酒去腥，然后切成片配着酸萝卜吃。
Panottone水果蛋糕
这种大蛋糕一般是圣诞限定，但是有些超市也会全年供应。
栗子树蜜
这种蜜比较稀少，滋味也更加复杂，有甜味，苦味，涩味和回甘，所以价格也高，算是比较精品的花蜜。
火腿和香肠
地中海的骄傲，不用我说了。这些超市还会出售一整块的Speck（瘦火腿），Coppa（肥火腿），Pancetta（培根）和Guanciale（猪脸肉），可以买来当腊肉吃，做成火腿煎乳饼啊，腊肉香锅之类。
手作意大利面
绝对值得买，比连锁超市卖的好吃太多了，而且自己也确实做不出人家这个口味。
罐装熟食
我们之前写过，具体点击这里查看。
阿拉伯/土耳其超市
这类超市有时候还包括希腊超市...可能是因为希腊和土耳其在文化历史上纠缠不清的缘故吧。同样的阴暗狭窄，这些店也是需要胆大心细去淘的。
各种蜜饯
单吃或者拿来泡早餐麦片都是不错的选择，甜杏，甜无花果，葡萄干，李子干等比连锁超市卖的便宜很多。
无花果酱
面包馒头杀手，多吃有益肠胃~
甜枣
甜口又不腻，一不留神就吃完一盒~没有核果然很容易上瘾。
土耳其软糖 Turkish Delight
我比较喜欢玫瑰口味和开心果口味，颜色美丽样子萌。这种糖是配苦咖啡的，单吃会非常腻。
各种香料包
比英国各大连锁超市的便宜，味道也正，种类也全。
西瓜
百分之百完胜连锁超市的，就是红色长条的那种西瓜，又沙又甜。
枇杷 Loquat
这个云南娃都知道吧~有卖的，而且不贵。
非洲/加勒比超市
牛肉干 biltong
南非超市Savanna家的肉干自从被我安利给办公室以后，代购之声是络绎不绝啊。不卡牙，调味佳，低卡。
虾干/鱼骨/虾壳
与其到中国城买虾米还不如去非洲超市买类似的，味道更浓个头更大。最难得的是，这些地方还卖鱼骨头和大虾头，这可是熬汤底的必备材料啊。想吃冬阴功汤或者鱼汤面又没有鱼虾，不就需要这种干货！把这些虾壳捣碎做怪味鸡也很好吃~
烤肉Jerk酱
这和云南的腊牛肉酱蜜汁相似，问了我加勒比朋友才知道是用牛油熬的。她姐姐常常会手工做给我们，不过非洲超市里这个牌子的味道也不错。
玫瑰茄茶 Roselle/Hibiscus
在高大上的有机食品店，这个东西可贵了~但是去加勒比小店就超级便宜。这个东西女生都熟悉吧，酸酸甜甜，调经养颜。
咸鳕鱼干
就是豪华/松软版的鳕鱼干~我个人是可以单吃的，但是加勒比朋友告诉我说这其实是拿来做炖菜的...可以合着番茄洋葱做个地中海风味的炖煮，也可以加韩国泡菜和豆腐做东方风味的炖煮，不用放盐就很美味。
芭乐酱
涂面包的~喜欢那种香味的朋友不能错过，绝对是早餐杀手！
甘蔗
新鲜甘蔗！可榨汁可咀嚼~口味和鲜嫩比不了我大云南的，但是想到这些甘蔗不远万里来到英国让我吃，也很感动了。甘蔗一般在杂货+蔬菜都有的非洲店出售，进门可能看不见，所以要问一下老板有没有sugarcane，因为一般堆在仓库或者墙角...
如果家里没有刀，一定要请老板帮你砍好削好，自己搞真的很想死 >_< 剥完一节甘蔗感觉肌肉都多长了一块呢。
菠萝蜜
我不喜欢吃，我爹爱吃...这东西就是个love or hate的东东。
椰子
非洲超市+菜市场肯定有卖，新鲜绿皮那种，不会搞就一定要让老板帮你处理好。
日本超市
其实对中国人来说，很多吃在中超都能弄到。下面介绍一些中超没有但是很多人肯定会喜欢的：
火锅汤底
日本超市的火锅汤底一般是这种新鲜的汤包，或者就装在塑料瓶里。味道有猪骨，味增，泡菜等，可以拿来做火锅也可以拿来做面条米线汤。
面条
下面这款面条值得打call，口感劲道而且熟得快。在Piccadilly Circus附近的Rice&Wine日本小铺有卖。
抹茶粉和各种茶
日本特产，不展开了。虽说中超也有不少日本茶，不过日本超市品种更多。
pasta酱料包
虽然日本并不是传统吃pasta的国家，但是他们搞出来的酱料包是真的值得打call。
饭团调味包
又一个日本特产，午餐标配。
各种渍物
腌黄瓜，腌梅子都很好吃，还可以防止米饭变质。
各种方便面
这似乎又是一个日本的强项：平价好吃的方便面...
韩国超市
方便面
虽然这几年中国的方便面崛起了，但是日韩方便面的水准一直保持得很好。
泡菜
除了白菜和萝卜，泡萝卜梗，泡韭菜，泡紫苏叶，泡辣椒和蒜薹也很好吃。还有一些当天腌制的泡豆芽，海带，黑豆，明太子鱼等也值得购入，作为便当的下饭菜。
熟食
韩国超市都会有小盒小盒出售的煎饺，包饭，糖醋鸡，糖醋肉等熟食，不想做饭的朋友可以考虑一下，晚上九点以后还会打折。
汤包
和日本超市的火锅汤包类似，是这种大袋的，而且真材实料，比如这个贝壳汤，隔着包包摸都能摸到贝壳的形状~
好，今天的种草系列就到这里~大家以后想看什么内容，可以在后台留言哦。
