2025年1月3日9时59分
北京市丰台区
成寿寺小学发生火情
过火面积1平米，无人员伤亡
初步断定起火原因
系食堂做饭油锅起火
引燃烟道所致
一说到厨房火灾事故
很多人会想到
煤气罐、燃气管道等
往往忽略了「油烟管道」
而管道上那些不起眼的油垢
正是隐藏在厨房的“炸弹”
💣💣💣
不仅会“吸烟”
还会“发火”
油烟管道火灾的特征
隐蔽性强
明火被吸入油烟管道引燃油垢后，很难被及时发现，易错过最佳灭火时机。
蔓延迅速
油烟管道是一个相对封闭的空间， 起火后，火势易利用“烟囱效应”迅速蔓延。
易形成立体火灾
制作烟道的材料一般导热系数较大，易引燃烟道附近可燃、易燃物品，火势向纵横方向迅速蔓延扩大，不易扑灭。
如何预防油烟管道起火？
使用合格烟道建材
有些饭店为了节约成本，用易燃物制作烟囱和抽油烟机管道。一旦油锅着火或火苗上窜，这些易燃物容易被直接点燃。
及时清理油烟管道
厨房的抽油烟罩每日用完后要擦洗一次，油网一般5-10天需清洗一次，3-6个月建议对油烟机抽风扇进行清洗，一年以上建议由专业人士进行整体深度清洗。
图源：视觉中国
完善消防设施设备
厨房内要配备灭火器等消防设施，一旦发生火情，可及时扑救初起火灾，避免灾情扩大，为消防救援争取时间。
高层建筑及商业综合体中的餐饮场所，最好安装厨房灶台自动灭火装置。
小编提醒
春节将至
快来给厨房做个大扫除吧
油烟机和油烟管道
要重点打扫哦
🧹🧹🧹
来源：国家应急广播
编辑：杨紫娟
审核：杜 玲
终审：周康健
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