忠县忠味“百碗”发布
暨特色美食荟活动举行
李电宣布开幕 徐海波余朝洪致辞
雷亚平袁德祥杨旭出席
忠州岁暮迎宾客，佳肴备齐待新年。12月31日上午，忠县忠味“百碗”发布暨特色美食荟活动在万达广场举行，吸引众多群众到现场品尝忠味“百碗”美食，赢得一片赞誉声。
县委书记李电宣布活动开幕。县委副书记、县长徐海波，市商务委总经济师余朝洪分别致辞。县人大常委会主任雷亚平，县政协主席袁德祥，县委副书记杨旭，县领导秦海峰、余成荣、刘淑、冉崇政，市美食文化研究会会长王伟，市餐饮行业协会秘书长肖春兰出席。
县委副书记、县长徐海波致辞。记者 余鸿 摄
徐海波代表县委、县人大常委会、县政府、县政协，向出席活动的各位嘉宾表示热烈欢迎，向长期以来支持忠县经济社会发展的各位来宾表示衷心感谢。他在致辞时指出，近年来，县委、县政府认真贯彻落实中央和市委、市政府关于促进消费决策部署和工作要求，坚持把扩大消费摆在优先位置，以“小餐桌”撬动“大消费”，着力推进特色菜品打造，持续培育“临江鱼”“柑橘宴”“笋竹宴”等特色餐饮品牌，新发展限上餐饮业13家，创建星级农家乐15家，8道特色菜入选“渝味360碗”菜单，城市商气、人气、烟火气越来越浓厚。
徐海波表示，今天举办忠味“百碗”发布暨特色美食荟活动，既是我县延续“渝味360碗”深厚美食文化的重要抓手，也是打造我县地方特色菜品、繁荣饮食文化事业的重要举措。各级部门、各餐饮企业要以此次活动为契机，深度挖掘忠县美食文化内涵、提升忠县美食品质，不断迭代具有忠县特色、忠县风味、忠县文化的美食佳肴，实现美食与旅游深度融合共进，助推文化旅游强县建设。
市商务委总经济师余朝洪致辞。记者 余鸿 摄
余朝洪代表市商务委对本次活动的举办表示热烈祝贺。他在致辞时指出，餐饮业是拉动内需、促进消费的关键行业之一，是推动经济社会发展、弘扬文化、改善民生的重要力量。这次忠县忠味“百碗”将在三年内评选100余道地方特色菜品，既是对忠县美食资源、美食文化的深度挖掘，更是拉动文旅消费、带动县域经济增长的重要举措。忠县忠味“百碗”的培育打造，将为重庆美食文化增添浓墨重彩的一笔，为国际消费中心城市培育建设汇聚不可或缺的力量。
余朝洪表示，市商务委将继续支持培育打造忠县忠味“百碗”美食品牌，促进忠县餐饮业提质升级，助推县域经济高质量发展。
现场授牌。记者 余鸿 摄
现场授牌。记者 余鸿 摄
现场授牌。记者 余鸿 摄
活动现场播放了《我们的忠州忠味“百碗”》视频短片，公布了入选忠味“百碗”和“头碗菜”名单并颁发奖牌，忠州街道、忠义大酒店负责人分别作交流发言。
现场制作美食菜品。记者 余鸿 摄
市民群众品尝美食菜品。记者 余鸿 摄
记者：余 鸿
编辑：邓钦霞
罗海霞
审核：周康健
终审：谢素洁
往期回顾
姿势已摆好
就等你点啦~
