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缅甸计划为“缅甸波山香米”申请地理标志（GI）认证
据缅文媒体报道，缅甸稻米联合会（MRF）主席吴耶敏昂（U Ye Min Aung）近日表示，缅甸正计划为“缅甸波山香米”（Paw San Rice）申请地理标志（GI）认证，以进一步推广该产品的国际品牌价值。
吴耶敏昂是在11月27日于缅甸工商联合会（UMFCCI）举办的一场会议中作出上述表态的。会上，他强调，“缅甸波山香米”具有独特的风味与品质，将被定位为缅甸的优质稻米品牌，在国际市场上建立品牌认知度。
稻米出口战略与品牌提升
缅甸稻米联合会透露，目前缅甸的稻米出口主要以国内消费量较低的非糯米品种为主。在2023-24财年中，计划出口稻米近200万吨。此外，联合会正积极推动“缅甸波山香米”作为缅甸代表性稻米品牌出口至国际市场。
吴耶敏昂表示，全球优质稻米市场已被一些国家占据，例如巴基斯坦的巴斯马蒂米（Basmati Rice）和泰国的茉莉香米（Jasmine Rice），这些稻米品种已成功建立起国际知名品牌，并获得消费者的广泛认可。为此，缅甸也需要将“缅甸波山香米”推广为一个国际品牌，并以地理标志认证为切入点，提升其全球市场竞争力。
“我们需要向世界推广像‘缅甸波山香米’这样的优质稻米。巴基斯坦通过巴斯马蒂米打开了全球市场，而印度、尼泊尔也在种植巴斯马蒂米，且广受市场欢迎。同样，泰国产的茉莉香米（Jasmine Rice）也已在国际市场上拥有品牌价值，备受消费者喜爱。我们必须将‘缅甸波山香米’塑造成一个品牌。瑞博波山香米（Shwe Bo Paw San）已经完成了GI认证，我们也在为‘缅甸波山香米’的GI认证而努力。”吴耶敏昂说道。
他进一步指出，稻米品种必须保持纯净，种植与加工过程也需严格确保卫生与品质，才能符合国际市场的需求。
稻米出口数据
根据缅甸稻米联合会的统计数据，仅在本财年10月，缅甸稻米及碎米的出口量已超过40万吨，创下本财年7个月内的单月出口最高记录。
协会计划在今年出口200万吨大米。
地理标志认证的重要性
地理标志（GI）认证是一种国际公认的知识产权保护方式，用于标识特定地区生产的优质商品。通过GI认证，不仅能够保护产品的产地及传统种植方法，还能提升产品在国际市场的知名度与附加值。
目前，缅甸的瑞博波山香米（Shwe Bo Paw San Rice）已成功获得GI认证，这是缅甸稻米产业的一大突破。接下来，缅甸计划为“缅甸波山香米”申请GI认证，以进一步推动该品牌进入国际市场。
总结
随着稻米出口量的增长及品牌推广计划的推进，缅甸稻米产业正逐步走向国际化。通过为“缅甸波山香米”申请地理标志认证，缅甸希望在全球优质稻米市场中占据一席之地，同时提升其稻米品牌的国际声誉。这不仅将为缅甸稻农和出口商创造更多机遇，也将助力缅甸农业经济的进一步发展。
编者注：
Paw san hmwe （缅甸语：ပေါ်ဆန်းမွှေး ，发音 [pɔ̀sʰáɴm̥wé] ;也拼写为paw san hmwe ，称为Pearl Paw San或缅甸珍珠米）是产于缅甸的高级香米（香米）品种。 Paw hsan hmwe 以其良好的蒸煮质量、芳香的香气、质地、良好的研磨恢复性以及蒸煮过程中较大的谷物伸长而闻名。这种大米品种的中等长度的米粒在烹饪时可以伸长三倍。 Paw hsan hmwe 的直链淀粉含量处于中等水平，高于茉莉香米，因此其硬度品质符合缅甸消费者的喜好。缅甸的Paw San大米是世界上最受认可的优质大米之一，在2011年大米贸易商世界大米大会上被评为世界最佳大米。
Paw San 米与世界上著名的香米品种，即印度和巴基斯坦的巴斯马蒂米以及泰国的茉莉花米具有相似的香气、米质和食用品质。它具有类似于茉莉香米的浓郁香气，
蓬松度和伸长率高达印度香米煮熟后的 3 倍。尽管具有这些品质，但由于产量低，Paw San 大米尚未进入出口市场。同样，国内需求旺盛，出口也所剩无几。
低产量一直是其广泛采用的重要障碍； 2013 年，只有约 6% 的水稻种植面积被种植在 Paw San 稻米上。为了实现出口目标并增加出口价值，缅甸需要促进更广泛地采用Paw San 稻米。
Paw hsan hmwe 主要种植于缅甸伊洛瓦底江三角洲地区。自2000年代中期以来，种植范围已扩大到上缅甸。
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