【冬季行动】肉制品专项检查严把食品“安全关”

政务 2024-11-30 00:00 新疆

为进一步加强辖区肉及肉制品质量安全监管，依法严厉打击肉制品领域违法犯罪行为。11月27日，尉犁县公安局食药环大队深入辖区开展肉制品专项检查，切实把好肉制品质量“安全关”。

检查中，民警坚持问题导向，围绕重点领域、重点环节、重点部位，紧盯生鲜肉店、卤肉制品店、餐饮经营场所开展食品领域安全检查。重点检查经营者主体资质是否齐全、是否存在采购来源不明的肉类及肉制品、生鲜制品是否持有动物检疫合格证、加工过程中是否违法使用食品添加剂等情况。其间，民警与各经营业主签订了《食品安全承诺书》，并督促经营业主认真落实主体责任，履行进货查验义务，切实做好索证索票等工作。同时，向经营者和消费者发放《关于公开征集假劣肉制品犯罪线索的通告》，鼓励引导群众发现肉制品领域违法犯罪线索后积极向公安机关举报，共同打击食药环领域违法犯罪行为。

此次共检查肉制品经营店铺23家，签订责任书23份。下一步，尉犁县公安局食药环大队将持续深化与各行政部门的协同合作，依法严厉打击肉制品领域违法犯罪行为，努力营造安全、放心的肉类食品消费环境，全力保障辖区广大群众“舌尖上的安全”。

来源：食药环大队

编辑：郭莹莹责编：朱涛

审核：李新安终审：赛金峰

平安尉犁

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