2024年12月24日上午，广州市轻工技师学院携手南沙大酒店共同举办的“企业新型学徒制培训班”结业典礼及《康养粤菜》企业推广活动在南沙大酒店举行。
广州市人力资源和社会保障局技工教育管理处处长韩庆旗、职业能力建设处二级调研员黄建光，南沙区人力资源和社会保障局党组成员、副局长禹继，南沙大酒店总经理杨结，广州市轻工技师学院党委书记成振洋出席了本次活动。
活动现场合照
黄建光二级调研员在讲话中祝贺了顺利结业的2024年南沙大酒店企业新型学徒制班50多名学员，并赞扬了广州市轻工技师学院和各有关单位对推广《康养粤菜》工作所做出的贡献。
黄建光二级调研员讲话
杨结总经理带大家一起回顾了与学院从主管班项目合作、共建“南沙大酒店技能杯”竞赛、企业新型学徒制班等深度合作历程，同时表示将持续宣传康养粤菜，助力推广康养粤菜文化。
杨结总经理致辞
成振洋书记强调，校企合作是技工教育的核心。学院与南沙大酒店深度合作，开办餐厅服务员（中级）新型学徒制培训班，遵循“政企校联动”原则，工学交替，定制“一班一方案”，以“送教上门+线上直播”模式成功的培养了50余名优秀学员。成振洋书记指出，本次培训班的顺利结业是学院对中国特色企业新型学徒制的一次成功探索，对此表示祝贺。
成振洋书记发言
结班典礼上，禹继副局长和成振洋书记为学员们颁发了结业证书。韩庆旗处长和黄建光二级调研员为优秀学员颁发了荣誉证书。
企业新型学徒制结业典礼现场
禹继副局长、成振洋书记为学徒颁发结业证书
韩庆旗处长、黄建光二级调研员为优秀学员颁发荣誉证书
观看《康养粤菜》视频
推广
行动合作协议签约仪式领导嘉宾共同见证校企合作揭牌仪式
《康养粤菜》书册的付梓是学院联手四大省级粤菜师傅培训基地，产教融合的辛勤成果。活动现场，成振洋书记将《康养粤菜》书册赠送给南沙大酒店，看似轻薄的书册中不仅饱含着书记对上一阶段南沙大酒店与学院并肩同行的感谢之情，也寄寓着下一阶段学院与南沙大酒店创新合作方式、拓展合作途径的期待。
赠送《康养粤菜》书册
活动仪式结束后，领导嘉宾们参观指导了学院康养粤菜在南沙大酒店系列出品的推广展示摊位，并到企业岗位看望了学院的实习学生，听取了学生实习期间的成长感受与收获。
体验康养粤菜推广展示成果
学院酒店管理专业学生陈婧向领导嘉宾介绍企业实习成效
学院烹饪专业学生们向领导嘉宾介绍企业实习成效
接下来，学院将以更加坚定的步伐，不断深化校企合作，探索中国特色企业新型学徒制的实现路径，矢志不渝地培育出一批又一批具备卓越职业行动能力的高精尖技能人才。同时，学院也将持续推进康养粤菜系统工程，促进粤菜技艺与岭南文化的深度融合，为技工院校参与“推广系列康养粤菜”工作起到示范引领作用。
