新建项目反应了我国粮油行业科技发展和市场需求现状的指标。2024年我国粮食产量首次突破1.4万亿斤，如何将油料加工成安全、营养健康的油脂产品，保障我国食用油连续稳定供给和提高产品质量是打造粮食行业新质生产力，锻造高质量粮食产业链的具体实践。
《中国油脂》期刊紧密围绕以“市场为抓手”这一核心，收集、整理了2024年度全网公开发布的粮油新建、投产项目，以期为广大粮油科技工作者、企业家提供及时的资讯，顺畅科技成果转化信息资源渠道，促进行业内高质量生产要素有序流动贡献《中国油脂》力量！
登高望远、大道无垠。《中国油脂》将继续高举习近平新时代中国特色社会主义思想旗帜，为我国粮油行业科技发展提供及时的行业发展、项目信息、行业资讯、会议报道、市场行情等内容，与业界同仁携手共进，共促辉煌！
光阴流转，岁月更替。我们即将告别2024，迎来2025。在这里《中国油脂》祝大家元旦快乐，幸福安康！
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