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肝不好,吃红枣,胃不好,吃南瓜....身体不舒服时吃点什么好?
健康
2024-10-18 09:01
江苏
对于常见的一些身体疾患,很多人最常问的其中一个问题就是“我吃什么好?”
的确,除了药物,日常生活中很多常见的食物能对身体恢复起到很好的辅助作用。今天就为大家介绍一些具有“良效”的食物。
身体有病时吃点什么好?
01
肝不好,吃红枣
红枣富含微量元素,有促进肝脏合成白蛋白的功效,并能调整免疫功能紊乱。一天吃三颗红枣对于身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良等症状有比较好的调理作用。而且红枣是温补的食物,还可以调和气血,达到暖身的效果。
02
心功能差,吃苹果
苹果是个护心果,有利于心血管健康。研究表明,苹果对于心血管健康有着与
他汀类药物
等相似的效果,每天吃一个苹果可以帮助降低患中风和心脏病的风险,尤其是50岁以上的人群。
03
脾胃虚弱,吃白扁豆
白扁豆具有健脾和中之功,可用于脾胃虚弱而饮食不进、呕吐泄泻者。
取粳米100克淘洗干净,用冷水浸泡半小时、捞出,放入锅内,加适量冷开水,大火煮沸;鲜白扁豆100克放入锅内,改用小火熬煮成粥。粥内加入红糖(或冰糖),搅拌均匀,稍焖片刻,待糖溶化即可盛起食用。
04
肝肾亏虚,吃枸杞
枸杞入肝、肾经,吃点枸杞能很好地补肾气、益精明目、养血、延缓衰老。
可用枸杞与鲜山药熬粥,具有益气养肺、滋补肝肾的功效,是肺虚咳嗽者的食疗佳品。也可用枸杞与菊花一起泡茶喝,可清肝明目、延缓皮肤衰老,适合长期久坐的办公族。
05
胃不好,吃南瓜
南瓜吃起来比较黏糯,是因为富含果胶,能保护胃部不受刺激。可以在煮粥时放几块南瓜,或者做一道南瓜汤,简单方便,营养美味。
06
肾虚腰痛,吃板栗
栗子不管是生吃,还是熟食,都是甘甜香美,耐饥。每天吃上6~10颗栗子,益脾补肾强腰作用甚好。平时有腰痛的人也可以试试。
07
肺不好,吃银耳羹
银耳的润肺效果和燕窝差不多,都含有胶质能让喉咙和肺部保持湿润。推荐银耳羹,先把银耳泡开洗净撕成小块,焯一下水捞出,再和枸杞、红枣、冰糖加水放入锅内煮至银耳软烂。最后加上甜玉米粒,再煮15~20分钟即成。
08
便秘,吃糙米粥
糙米中的糖类被粗纤维包裹,人体消化吸收速度慢,可以增加饱腹感,有利于控制食量和血糖,是肥胖者、“三高”人群和便秘人群不错的选择。但糙米特别不好煮,要提前泡两小时,而且用压力锅煮是最好的,易煮熟、软烂好消化。
09
失眠,吃桑葚
睡不着、醒得早,影响了休息,不妨吃点桑葚。中医认为,桑葚能滋补肝肾之阴,肾阴足了,睡眠就会好。同时,新鲜的桑葚含有大量膳食纤维,可以促进肠蠕动,经常吃些可以帮助通便,有助于排毒养颜。
10
胆固醇高,吃山楂
山楂是果胶含量最高的水果,含量在2%左右。目前有关山楂的药理研究表明,其具有降低血胆固醇、增强心肌收缩力量、增加冠脉血流以及促进胆汁排出的作用。山楂口感太酸,可熬汤煮水,或加少量糖煮成山楂酱。
11
血压高,吃芹菜
芹菜不仅能降压还能降肝火,高血压患者可以吃一些。由于芹菜能凉血止血,因此能消除肝火,起到平肝安神的作用,肝火没了,血压自然不会升高了,而且芹菜还可通便清肠。可以选择芹菜炒鸡蛋、芹菜炒豆腐等。
12
血糖高,吃肉桂
每天吃3克肉桂有助于人们控制
血糖水平
。肉桂之所以能降低血糖水平,这是因为肉桂中含有黄烷醇多酚类抗氧化物质,这种物质可以改善胰岛素的抵抗,提高胰岛素的敏感性,保护胰岛细胞,促进胰岛素分泌。
13
皮肤干燥,吃松子
老人易皮肤瘙痒,进食松子仁,能滋润肌肤,预防和辅助治疗皮肤干燥症。同时,松子仁每百克含热量681千卡,常食之能给机体提供较高的热量,尤其在寒冷冬季,对老年体衰、体虚者补充机体的能量,更是颇有裨益。
14
白发多,吃黑豆
中医认为,黑豆有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。因此,居家补肾、乌发食疗可试试黑豆粥。
取黑豆、山药、芝麻、糯米、枸杞、黑枣适量。将黑豆提前泡好再与其他材料一起放入砂锅中加入适量的清水,大火烧开后改为小火熬制黑豆熟烂即可,根据个人口感加入适量的盐或白糖,有补气血、生津液之效。
15
咽痛咳嗽,吃萝卜
白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。所以白萝卜对急慢性咽炎都有很好的辅助治疗作用,可以缓解咽痛、咽干、咳嗽这些症状,对于小孩也管用。
熬一大锅白萝卜汤,早晚喝即可。有慢性咽炎、慢性扁桃体炎,常服用此汤,也可以清利咽喉。
16
贫血,吃乌鸡
贫血的人头晕乏力、脸色苍白,平时可以煲点乌鸡汤,做粥时以鸡汤为“底料”,加入少量鸡丝肉,再和香米熬制成粥,能补充各种营养素,味道也不错。乌鸡是养身体、补益气血的食疗佳品。
还有一份养生食材的功效总结,分享给大家。
常见养生食材功效总结
梨
生津润燥,清六腑之热
把生梨去皮、去核,用榨汁机榨汁后取400毫升左右,再与10克冰糖、1枚胖大海一起煮,20分钟后即可服用。
桂圆
补益心脾、养血安神
将桂圆30克,白糖3克,置碗中,放屉上蒸熟,每次开水冲1匙,能大补气血,也叫
代参膏
。
羊肉
补脾益肾,温中暖下
取羊肉60克,豆腐两块,生姜15克备用,将羊肉煮至八成熟时,加入生姜、豆腐,煮熟后调味食用即可。
大蒜
解油腻、助消化
挑选新鲜饱满的大蒜,去掉外皮,放到干净、无油无水的玻璃瓶里。然后倒一些陈醋,盖过大蒜。盖好密封,放置两周,颜色慢慢变绿,类似腊八蒜,直接吃或者当做配粥的小菜一天吃一两颗。
花椒
温中止痛、
散寒除湿
花椒6克,肉豆蔻3克,水煎取汁,早晚服用。每天1剂,连服1~5剂,能缓解着凉腹泻
甘蔗
清热、生津、润燥
每天喝一杯甘蔗汁(200毫升),有很好的补益作用。或者将甘蔗去皮后切成薄片,放入小锅炖煮20分钟,喝汤能滋养嗓子。
菊花
疏散风热,清肝明目
菊花6克,用四五十摄氏度的热水来冲泡,每天喝3~4杯。用升起来的蒸汽熏眼睛,也能缓解眼疲劳。
黄豆
清热解毒、滋润肌肤
煮熟了之后凉拌、热炒,也可以做豆浆、豆腐、腐乳等。
南瓜
润肺化痰,益气通便
熬粥的时候加上几块南瓜或者直接蒸着吃。或者把南瓜洗净,南瓜瓤全部掏干净,根据喜好放入枸杞等食材,盖上切下的南瓜盖。放到蒸锅里蒸熟。
冬瓜
祛暑、祛湿、利尿
冬瓜连皮,每日30~60克,煎汤当茶喝,分几次喝,连服1~3个月。能减轻体重,降低血脂。
芝麻
补五内,长肌肉
把整粒的芝麻炒熟(不要炒糊)后,放在案板上摊平,然后用擀面棍将其擀碎,或用小石磨碾碎了再吃。直接冲着喝、加到牛奶豆浆里一起喝,或者蘸馒头等食用。
白菜
解热除烦,养胃生津
白菜洗净切丝,在碗里面调好糖醋汁。把汁浇到切好的白菜丝上。酸酸甜甜很开胃。
百合
养心安神、润肺止咳
百合糖水。百合100克、白糖适量。先将百合洗净,浸清水中后煮汤,调入适量白糖,即可食用。
白萝卜
消食化积、化痰解热
可以和大米一起煮粥,或者和鸡蛋一起煮成萝卜鸡蛋汤,还可以直接搭配肉炒菜吃。轻微咳嗽,还可以喝白萝卜汁。买一根白萝卜,取其尾部打汁。
红枣
补虚益气、养血安神
每次用三颗枣泡水或煮粥,最好提前将大枣撕开,喝完稀的也要把大枣吃掉。
山楂
开胃消食、活血化瘀
8~10片山楂干倒入400~500毫升水,开水温度最好在80C~90℃比较好。别空腹喝,饭后半小时再喝。
银耳
生津润肺、润肤美颜
把银耳撕成小块,用温水或凉水泡发。煮的时候一次多加水,先大火煮开再变小火慢煮,煮的中途尽量别加水。
黑豆
补肾强身、益阴活血
不建议用黑豆做主食。最好和谷类一起吃,比如与米、面同蒸同煮,或者打成豆浆,都能帮助吸收。
绿豆
清热消暑、利水解毒
绿豆汤喝。注意:一要开水下锅,绿豆汤颜色会保持得更好。二煮的时候要盖上锅盖,三煮沸10分钟关火盛出,清热能力最强。
薏米
利肠消肿,健脾益胃
薏米先浸泡三个小时,放入锅中加适量水煮,煮开后转小火熬一个小时左右,煮到薏米开花,汤汁变成淡淡的白色即可。
红豆
利尿消肿、健脾益胃
红豆先泡水数小时,再与大米一起蒸煮,做成红豆饭吃,软糯香甜。
蜂蜜
清热补中、解毒润燥
饭前一小时或饭后两小时,取30~60克蜂蜜用60℃以下的温开水冲服。
山药
益气健脾、益肾宣肺
新鲜山药30克左右,清洗干净,但不要褪皮,连同根毛一块蒸煮,配合着吃饭一块食用,每个星期吃三次。
枸杞
补肾益精、养肝明目
每天将30克枸杞子临睡前洗干净,慢慢嚼食。或用枸杞子15克,开水冲泡,加盖焖5分钟,饮用。
白扁豆
健脾养胃、补虚止泻
中医认为,扁豆具有健脾养胃、补虚止泻的功效,特别适合脾胃虚弱、食欲不振、大便溏泻的人食用。此外,白扁豆还富含
微量元素锌
,能促进机体生长发育和造血功能。
茯苓
健脾补中,宁心安神
茯苓是一种“药食兼具“的菌类中药。中医认为,茯苓性味甘淡,能健脾补中,宁心安神。据现代研究,茯苓中所含茯苓多糖能增强人体免疫功能。可以把茯苓加入面粉中做成面点吃,具有很好的健脾和胃作用,特别适合脾虚体弱者食用。
莲藕
健脾止泻、开胃健中
莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化。一般炖汤最好选口感面的藕,如果是一整根,选中间比较短粗的部分煮汤,长在两头的尖而长的藕吃起来比较脆,适合炒菜。
小米
健脾和中、和胃安眠
小米具有健脾和中、益肾气、清虚热等功效,非常养人。此外,小米还富含维生素BI、B2等。小米煮粥后,淀粉经过糊化后,非常好消化,适合任何年龄群体。小米虽好,也不能单一以它为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养。
生姜
发汗解表、温胃止呕
买几斤姜,切片或切丝,然后用醋泡着吃。或者时常喝点姜汤都可以。注意姜不能多吃,一次吃几片就够。
荸荠
通便止咳、泻火护肤
荸荠捣汁,与梨汁、鲜芦根汁、麦冬汁、藕汁或甘蔗汁成方,和匀冷服,或稍炖温服都可以。
莲子
清热泻火
莲子芯冲水泡茶,或者用新鲜的白色莲子煮水,可强心安神。
【来源:健康时报、中国中医药报、人民日报等微信】
http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA3NTU3MzUxOA==&mid=2652342496&idx=3&sn=8a6fb177702737f01f21cb898991676b
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