1、11月19日至26日加开攀枝花南至成都南C32次,攀枝花南09:27开、成都南14:35到。
2、11月19日至26日加开成都南至攀枝花南C31次,成都南15:01开、攀枝花南20:06到。
3、11月19日、20日、22日至24日、26日加开成都南至西昌西C915次,成都南09:16开、西昌西12:50到。
4、11月19日、20日、22日至24日、26日加开西昌西至成都南C916次,西昌西13:16开、成都南16:30到。
5、11月19、20、24、25、26日加开成都南至攀枝花南C4007次,成都南10:05开、攀枝花南15:02到。
6、11月19、20、24、25、26日加开攀枝花南至成都南C4008次,攀枝花南15:47开、成都南21:06到。
7、11月18日至26日加开成都西至攀枝花南T8865次,成都西23:59开、攀枝花南第二日08:13到。
8、11月19日至27日加开攀枝花南至成都西T8866次,攀枝花南20:46开、成都西第二日06:15到。
△南北方气温对比图
| | 冬春凉山,温暖美好 胡小平摄
从11月开始,凉山州为充分发挥冬季阳光、温泉、冰雪等资源优势,展示瑰丽多彩的民族文化,持续擦亮“冬季暖阳·凉山不凉”特色文旅品牌,深入推进“文旅+”融合发展,打造新型消费场景,不断释放文旅消费潜力,持续拉动消费升级增长,从2024年11月7日至2025年2月3日,凉山州将举办2024年“冬季暖阳·凉山不凉”文旅系列活动。
一山一风景,一水一胜景。
西昌,拥有两千多年的历史文化,自古便是“西南重镇”、古代“南方丝绸之路”必经之地。 安宁河穿城而过,邛海像一颗高原明珠点缀其间,泸山坐落在邛海湖畔,螺髻山矗立在邛海之南……阳光明媚、四季花开,良好的生态环境、优越的区位,使得西昌成为旅游康养的一方宝地。凭借得天独厚的“好底子”以及深耕多年的文旅融合“硬实力”,这座有活力的城,让人心生向往。
初冬的到来
带来了一幅令人陶醉的景象——
树叶金黄、阳光温暖,古城静美
......
凉山给人一种宁静而温暖的感觉
初冬凉山
色彩绚烂多彩
金黄色给人无限的喜悦和美好
也支棱起整个秋冬
对付“黯然悲秋”的有效手段之一
就是去大自然里被“照亮”
秋意浓浓,
云雾缭绕的邛海
2024年彝历新年
乘着新成昆铁路来凉山
一路都是阳光与美食
6:40 木里玛娜茶金观景平台迎来壮美日出
7:30 金阳波洛云海气势磅礴美如仙境
8:15 西昌邛海在晨曦中慢慢苏醒
在西昌邛海湿地晨练
09:10 普格螺髻山下的彝族孩子们正在幼教点里学习
10:30 羊群奔跑在美姑黄茅埂大熊猫在这里出没
11:00 喜德漆器非遗传承人在作业
11:50 雷波溪洛渡大坝雄伟奇观显现
13:00 成昆铁路线上一列小慢车正通过越西普雄区域
14:00 德昌安宁河谷“风起云涌”风车转出清洁能源
14:40 泸沽湖阳光温暖水鸟在湖面嬉戏
秋意浓浓, 草海披金
叶昌云 摄
15:30 全国烤烟第一大县会东鲁南山风光迷人
16:50 布拖国家级银饰非遗传承人正在制作银饰
18:40西昌建昌古城华灯璀璨
西昌邛海湿地 钟玉成 摄
邛海湿地 李小平摄
环山吻海、山水相依,鸥鸟翔集、沙滩海貌
美不胜收的邛海
成为西昌最瑰丽多姿的迎宾栈道
美食
彝族年
是嘴巴的节日
也是平淡日子里与知己好友间的把酒言欢
邛海水煮虾
西昌6家日常美食
让人欲罢不能的地道老店
品味本地独特的鲜辣口感
西昌这座被誉为"小春城"的城市,不仅有着醉人的阳光和浪漫的邛海,更藏着让人辣得直冒汗却又欲罢不能的地道美食!
今天带大家打卡6家本地人都抢着去的老字号。好了,擦干净口水,我们出发!
伊清园:一碗米粉里的西昌味道
在西昌,想要体验最地道的早餐文化,伊清园绝对是不二之选。藏在商业街二段的这家老店,可以说是西昌人的"精神食粮"。
"老板,来碗牛肉米粉!" "好嘞,您是要清汤还是加料?" "先给我个清汤,配料我自己来!"
这大概是每天早上在伊清园最常听到的对话。在这里,一碗米粉的最终美味程度,完全取决于你的"调料功力"。店家准备了满满一桌子的调料,辣椒、蒜泥、花生碎、香菜...想加啥加啥,简直就是一场味觉的DIY盛宴!
老板说:"我们家的米粉跟其他地方不一样,讲究的是'细'字诀。米粉要细、汤要清、调料要配得精。"难怪这家店能开几十年还天天爆满!
Tips:
必点:牛肉米粉(建议先喝汤,再自己调料) 营业时间:早上6:30-下午2:00 小贴士:建议8点前到店,能避开最热闹的早餐高峰
宽宽干锅:一锅干香的江湖味
说起西昌最香的一口气息,就不得不提名店街上的宽宽干锅。这家老字号开在二楼,光是走楼梯的时候,就能被那阵阵飘香给勾去了魂!
"宽宽干锅为啥这么受欢迎啊?"我好奇地问老板。"秘诀就在火候。"老板笑着说,"干锅这东西,火大了糊,火小了不入味,火候要恰到好处,每个厨师都得练三年才能独当一面。"
店里的经典干锅鸡,可以说是西昌必吃榜上的"扛把子"。大块鸡肉在干锅里煸炒得外焦里嫩,配上特制的香料,香辣过瘾却不会太燥。难怪连外地游客都说:"这味道,值得专门跑一趟!"
Tips:
必点:干锅鸡+土豆片+茶树菇 人均:50-80元 小贴士:建议2-3人同行,能点更多品种
正宗会理鸡火丝:一碗汤底的晨间治愈
在龙眼井街的早晨,最热闹的莫过于这家开了几十年的会理鸡火丝店。每天天还没亮,店门口就排起了长队,光是闻着那香味,就知道为啥这么多人愿意起个大早来排队!
"老板,小份鸡火丝加饵丝!" "好嘞!要加火腿不?" "加加加!"
这家店最绝的就是那个汤底,清澈见底却又鲜美无比。烟熏火腿的香气和鸡汤的鲜美完美融合,配上弹滑的饵丝,简直就是一碗"早餐界的满汉全席"!
温馨提示:千万别贪心点大份,我就是这么"翻车"的。他家的小份对于普通人来说已经很够吃了,大份真的是"一碗干到底"的节奏!
Tips:
必点:鸡火丝+饵丝+火腿 价格:小份18元/大份25元 小贴士:早上7点前是最佳时段,能吃到最新鲜的食材
老号凉粉胖哥串串:一碗凉粉的江湖传说
在西昌,提起最地道的街边小吃,就不得不说下马水河巷的这家"胖哥串串"。记住啊,一定要认准黄字招牌,别去隔壁打着相似招牌的"李鬼"店!
这家店最绝的就是那个红油,香是真香,辣是真不会太辣。薄如蝉翼的凉粉裹上这红油,再来点甜酸醋,这大概就是"神仙也无法抗拒的美味"吧!
"我们家的红油可是祖传配方,"胖哥骄傲地说,"光是调配这个油,就得用十几种香料,每天熬制四五个小时呢!"
Tips:
必点:红油凉粉+串串香 人均:20-30元 小贴士:中午12点前去能避开最热闹的时段
风鑫铃罗非鱼:一条鱼的麻辣人生
藏在建昌古城边上胡同里的风鑫铃,可以说是西昌泡椒罗非鱼的"始祖"了。第一次来的时候,我还纳闷儿一条罗非鱼有啥好吃的,结果这一吃,就彻底沦陷了!
"我们家的泡椒是特制的,"老板娘笑眯眯地说,"辣是真辣,但绝对不会盖住鱼的鲜味。"
还真别说,这鱼是越吃越上头。刚开始可能会被那个辣劲儿镇住,但很快就会发现,这辣味下藏着的是鱼肉的鲜美。等你反应过来的时候,可能一条鱼就已经见底了!
Tips:
必点:泡椒罗非鱼+凉拌木耳 价格:罗非鱼88元/条 小贴士:点菜时可以说明自己能接受的辣度
菌滋味:一桌野菌的味蕾盛宴
最后要推荐的是唐园的菌滋味。在西昌,要说最能代表当地特色的,那就非野生菌莫属了。
"野生菌这东西,关键是火候和搭配,"店里的老师傅告诉我,"每种菌都有自己最佳的烹饪方式,煮过头就糟蹋了,火候不够又怕有问题。"
他家的野菌锅、牛肝菌炒肉,还有那个鸡枞蒸蛋,简直就是野生菌的"完美演绎"。不过有一点要提醒大家:一定要等菜品完全煮熟了再吃,野生菌这东西不能马虎!
Tips:
必点:野菌锅+牛肝菌+凉拌鱼片 人均:80-120元 小贴士:建议听从服务员的建议,不要着急开动
写在最后:遇见最美西昌味
逛完这一圈西昌老字号,终于明白为什么那么多人都说"这座城市藏不住美食"了。在这里,每一家店都有自己的故事,每一道菜都有其独特的魅力。
从早餐的米粉鸡火丝,到午餐的干锅串串,再到晚上的野生菌,西昌人愣是把美食玩出了"全天候"的精彩!
所以,来西昌,一定要给胃留够空间,给自己留够时间。因为在这里,每一顿都值得好好品味,每一味都让人回味无穷。
温馨提示:
西昌的辣味比较独特,建议第一次尝试时都稍微保守一点 野生菌一定要在正规店家食用,安全第一 建议避开节假日高峰,不然可能要排很久的队
好了,美食之旅就到这里,你最想去尝试哪一家呢?
凉山
市井长卷
聚拢起来是烟火 摊开来是人间
收获与艰辛
都让凉山充满烟火气
更是浓浓的彝历新年味
同时,也展现出凉山人明亮的生活与善良
这个彝历新年来凉山、来西昌
尽情感受彝族风情,尽享节日盛宴
策划 | 数字媒体部
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审核:蒋映春 责编 :肖薇
编辑:代雨珈