盒马鲜生是海陵区重点引进的首家以数据和技术驱动的新零售平台，将于12月24日开业。前期，海陵区市场监管局在食品经营准入和食品安全监管中主动作为，提前介入，为超市开业前期各项工作提供专业、贴心服务。12月23日，区市场监管局局长张晋带队，对该超市开业准备工作开展指导。
监管人员现场向超市负责人发放了食品安全法、食品安全法实施条例、食用农产品市场销售主体责任手册等宣传资料，重点讲解了现制现售食品、食用农产品、生鲜预制食品等区域的风险点及防控措施，督促企业完善食品安全管理体系，设置食品安全总监、食品安全员，落实“日管控、周排查、月调度”等主体责任工作。
张晋要求区市场监管局相关业务科室及所属分局及时介入进场施工流程，开展现场“边验收、边整改”的双向并推模式，高效审批服务，确保顺利开业。同时，要求企业负责人做好开业预案，防范食品安全隐患。
下一步，区市场监管局将持续强化实地指导、送法上门，延伸服务触角，拓展服务内涵，压实食品销售主体责任，营造良好的消费环境。
编辑：高仁州
撰稿：曹加全
来源：食品生产流通安全监管科
