GUARD FOOD SAFETY
关注食品安全
致家长的一封信
尊敬的家长朋友们：
近年来，随着人们生活节奏的加快，许多家长无暇顾及孩子的饮食起居，孩子们选择在外就餐的机会越来越多，虽然在一定程度上解决了家长的后顾之忧，但潜在的食品安全隐患也威胁着学生的身体健康，比如:有的路边食品摊贩、小餐饮店无《食品经营许可证》、一些商店出售色彩艳丽的“三无”产品等。为了您和孩子的饮食安全和身体健康，我们向您提供一些食品安全方面的建议，同时也请您配合学校做好学生饮食卫生的引导及校外监督。
守护食品安全
我们要教育孩子注重个人卫生，保持良好习惯。使用流动水和肥皂或洗手液彻底清洗双手，特别是在饭前便后、接触污染物后以及咳嗽或打喷嚏后。使用公筷公勺，以减少病菌传播的风险。自己的餐具要洗净消毒，不用不洁容器盛装食品。鼓励孩子保持日常卫生，勤换衣物、勤洗澡理发、勤剪指甲，保持身体清洁。
二、树立良好饮食观念
引导孩子科学合理膳食，让孩子树立健康饮食观念。了解孩子饮食特点，介绍各类不安全食品对孩子健康的影响。以正餐为主，饮食选择多样化，不挑食、不偏食，少吃或不吃零食,多吃富含铁和维生素的食物。
三、拒绝“三无”食品
为孩子购买食品时做到“一看二闻三触摸”，不购买和不食用来源不明、假冒伪劣、过期或无厂名厂址、无生产日期、无保质期的“三无”食品。不到无证流动商贩摊点购买无卫生保障的食品,减少食物中毒的隐患。
四、科学选购健康食品
在为孩子选购食品时，要辨别食品的优劣，包括查看食品标签、注意生产日期和保质期等。应选择渠道清晰、售后完善的线上线下平台购买，不要图便宜购买来源不明的“三无”产品。针对孩子零食的挑选，尽量选择新鲜、天然、易消化的食物，少选择油炸食品和膨化食品。
五、倡导健康饮水习惯
教育孩子养成定时定量饮水的习惯，每日多次少量饮水，不要等到口渴时才喝水。睡前和晨起要适量饮水，拒绝饭前饭后的大量饮水。大量出汗后，要适量补充些稀盐水。
给您的孩子的建议
1.增强自我保护意识和食品安全意识，自觉抵制不洁、不卫生食品的诱惑。
2.不到学校周边无证照的商贩的摊位上购买食物。
3.注意食品的生产日期和保质期，不购买和食用变质、过期、不合格的食品。
4.养成良好的饮食和卫生习惯，饭前便后要洗手，不喝生水，自带餐具就餐，不使用公用餐具，把住病从口入这一关。
5.不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚，只有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全。
6.生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。
家长朋友们，千忙万忙对孩子的食品安全教育不可忘。您的一句话，一个提醒，可能会对孩子产生毕生的影响。让我们携起手来，牢固树立“安全第一”的思想，对孩子的食品安全多一点教育和关注，给孩子多一些快乐和平安。
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文章来源：汤原县职业技术学校政教处
执行编辑：海苗苗
责任编辑：王莹玉、王 宇
文章审核：张红玉
